El rol de la gestión de proyecto en la estrategia empresarial de restaurantes de la ciudad de Barrancabermeja y de Bogotá D.C.

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dc.contributor.advisorBarrera Lievano, Jhony Alexander
dc.contributor.authorSanabria Quintero, Henry Andrés
dc.contributor.authorCastañeda Maldonado, Freddy Orlando
dc.contributor.authorMontaño López, Lina Marcela
dc.coverage.spatialBogotá D.C.
dc.date.accessioned2025-12-15T19:56:45Z
dc.date.available2025-12-15T19:56:45Z
dc.date.issued2025-10-22
dc.descriptionDeterminar el tipo de estrategia empresarial, según la propuesta de estrategias genéricas de Porter, y su relación con la implementación, o no, de la gestión de proyectos como herramienta empresarial, en los restaurantes legalmente constituidos en la ciudad de Barrancabermeja y Bogotá DC, según perspectiva de sus CEO.
dc.description.abstractEl presente proyecto de investigación se centra en el estudio del rol de la gestión de proyecto en la estrategia empresarial de restaurantes de la ciudad de Barrancabermeja y la ciudad de Bogotá D.C; el enfoque que se empleó en la metodología de la investigación es de carácter cualitativo; con un alcance de tipo exploratorio / descriptivo y se aplicó a través del método de recolección de datos en participación de 6 CEO entrevistados y 60 CEO encuestados de medianas empresas del sector de comidas y bebidas (Restaurantes, establecimientos gastronómicos o establecimiento de comida rápida). Como instrumento se aplicó el uso de encuestas por medio de un contexto individual que permitieron recoger y analizar datos ordenados que describen y/o explican las percepciones de los empresarios de cada organización.
dc.format.extent91
dc.identifier.citationSanabria, H., Catañeda, F. & Montaño, L. (2025). El rol de la gestión de proyecto en la estrategia empresarial de restaurantes de la ciudad de Barrancabermeja y de Bogotá D.C. [Tesis de Maestría, Corporación Universitaria Minuto de Dios]. Repositorio UNIMINUTO.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10656/22810
dc.language.isoes
dc.publisherCorporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO
dc.publisher.departmentPosgrado (Virtual)
dc.publisher.programMaestría en Administración de Empresas
dc.rightsAcceso Abierto - http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.licensehttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject.keywordsGestión de Proyectos
dc.subject.keywordsDirección Empresarial
dc.subject.keywordsDirección Organizacional
dc.subject.keywordsProductividad
dc.subject.keywordsCompetitividad
dc.titleEl rol de la gestión de proyecto en la estrategia empresarial de restaurantes de la ciudad de Barrancabermeja y de Bogotá D.C.
dc.typeTesis de Maestría
dc.type.coarmaster thesis
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