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Centro de Recursos para el Aprendizaje, la Investigación y la Innovación CRAII
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Item type:Item, Investigación y evaluación de la recuperación de condensados en tubería de vapor de Cervalle planta de balanceados(Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO, 2024-10-31) Villa Restrepo, Dayanna; Ramírez Castellanos, Edwar DavidLa empresa Cerdos del valle es una planta de producción de alimento balanceado paraporcinosla cual utiliza vapor para garantizar el correcto desdoblamiento del almidón en el proceso de peletizado por lo cual se necesita que dicho vapor transite por unas tuberías de acero inoxidabledesde la caldera hasta la peletizadora. La paletización es el proceso mediante el cual se comprime y se moldea la materia prima como maíz y torta de soya en forma de pellet(bola) mediante procedimientos mecánicos de vapor, presión, calor y humedad. Uno de los inconvenientes que se ha identificado es una falla temprana en los repuestos, en la actualidad se logra evidenciar mediante estadísticas que los repuestos y accesorios de tuberías tales como: válvulas reguladoras de presión de vapor, trampas de vapor, paletas de acondicionadores, rodillos y matrices de peletizado tienden a perder su vida útil en tiempos prematuros.Item type:Item, Propuesta de mejora en la metodología de Gestión de planeación en los proyectos de la empresa a estudiar(Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO, 2024-10-21) Primera Escalante, Jonhatan; Ramirez Castellanos, Edwar DavidEste documento presenta una propuesta para el mejoramiento de la metodología de gestión de planeación de los proyectos de la empresa a estudiar, identificándose una serie de deficiencias que están causando inconvenientes al momento de ejecutar los proyectos, aun estando alineados con los objetivos principales de cada uno de estos, la empresa presenta dificultades a la hora de ejecución de las actividades desfasándose de los tiempos programadosItem type:Item, Plan de negocios para la empresa Nativo Fresch dedicada a la producción y comercialización de tilapia en el municipio de Pasto, que permita evaluar la viabilidad de mercado, técnica, administrativa, y financiera para el año 2026(Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO, 2026-05-17) Martínez Salcedo, Edgar Alexander; Malte Oliva, Angela Daniela; Narváez Mier, Willian OrlandoEl documento presenta la formulación de un plan de negocios para el emprendimiento Nativo Fresch, orientado a la producción y comercialización de tilapia fresca en el municipio de Pasto, departamento de Nariño. Inicialmente, el estudio aborda el planteamiento del problema, la justificación y los objetivos del proyecto, identificando la creciente demanda de pescado fresco y las oportunidades existentes dentro del sector piscícola local. Posteriormente, se desarrolla un marco de referencia compuesto por antecedentes investigativos, marco contextual, legal y conceptual, permitiendo sustentar teóricamente la propuesta empresarial y su relación con el entorno productivo regional. El módulo de mercado incluye el análisis del sector piscícola, el estudio de oferta y demanda, la segmentación del mercado objetivo y la aplicación de instrumentos de investigación dirigidos a distribuidores, restaurantes y consumidores finales. Los resultados obtenidos permitieron identificar oportunidades comerciales relacionadas con la comercialización de tilapia fresca, especialmente en aspectos asociados a la calidad, frescura y abastecimiento del producto. El documento también desarrolla el módulo técnico y operativo, estableciendo los requerimientos necesarios para la producción y comercialización de tilapia, incluyendo procesos de manejo, conservación y distribución del producto. De igual manera, se presentan aspectos organizacionales y legales relacionados con la constitución de la empresa y el cumplimiento de la normatividad aplicable al sector piscícola en Colombia. Finalmente, el módulo financiero evalúa la viabilidad económica del proyecto mediante herramientas como flujo de caja, punto de equilibrio, Tasa Interna de Retorno y Valor Presente Neto, concluyendo que el emprendimiento presenta condiciones favorables para su implementación y sostenibilidad financiera.Item type:Item, Análisis en el marco de una organización las causas de la poca comunicación entre áreas de trabajo en los contratos de infraestructura Bogotá D, C. 2024.(Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO, 2024-11-01) Prieto Pacanchique, Jessica Natalia; Ramirez Castellanos, Edwar DavidEn la presente monografía, la investigación se centra en identificar y examinar los factores organizacionales, tecnológicos y humanos que obstaculizan una comunicación efectiva entre las diferentes áreas de trabajo. El estudio adopta un enfoque metodológico cuantitativo, para examinar las dinámicas comunicacionales en proyectos de infraestructura. Se recolectaron datos a través de encuestas, involucrando a personal de diferentes niveles jerárquicos y áreas funcionales. Los resultados revelan que las principales barreras de comunicación incluyen la estructura jerárquica rígida, la falta de protocolos estandarizados y la resistencia al cambio tecnológico. Se identificó que estos factores impactan negativamente en la eficiencia operativa, generando retrasos en la ejecución de proyectosItem type:Item, Medición de la gestión financiera de la Fábrica de Licores del Tolima mediante un diagnóstico años 2022 y 2023(Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO, 2024-10-26) Animero Castañeda, Maira Camila; Cruz Enríquez, Daira Patricia; Ramirez Castellanos, Edwar DavidLa investigación titulada "Medición de la gestión financiera de la Fábrica de Licores del Tolima" se centra en realizar un diagnóstico financiero de la empresa durante los años 2022 y 2023, buscando identificar las variables clave de gestión que afectan el desempeño financiero de la Fábrica de Licores del Tolima (FLT) y evaluar el impacto de las decisiones estratégicas tomadas para impulsar las ventas. En el planteamiento del problema, se describió la situación actual de la FLT, destacando su importancia como entidad comercial e industrial en el departamento del Tolima. A pesar de su relevancia, la empresa ha enfrentado desafíos significativos, incluyendo pérdidas económicas y una disminución en la producción debido a la pandemia de COVID-19 y a una mala estrategia comercial. La investigación se justifica por la necesidad de realizar un diagnóstico financiero que permita a la FLT identificar sus fortalezas y debilidades, así como establecer estrategias para mejorar su desempeño. El marco teórico incluye conceptos sobre el diagnóstico financiero y la importancia de la gestión de riesgos, así como la necesidad de implementar estrategias de recuperación económica. La metodología utilizada es de tipo cuantitativo y exploratorio, con un enfoque en la recolección y análisis de datos financieros de la FLT. Se emplean herramientas como el análisis vertical y horizontal de los estados financieros, así como el cálculo de indicadores de gestión. Los resultados del análisis financiero revelan una disminución en los activos totales y un aumento en los pasivos, lo que sugiere una presión financiera creciente