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Centro de Recursos para el Aprendizaje, la Investigación y la Innovación CRAII
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Item type:Item, Lineamientos para programas de intervención orientados al fortalecimiento del liderazgo y el empoderamiento integral de la mujer rural(Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO, 2026-05-15) Espejo Hurtado, Yeidy Johana; Zabala Vargas, Sergio AndrésEl presente estudio aborda la problemática del limitado empoderamiento económico, social y psicosocial de las mujeres rurales en Colombia, evidenciado en restricciones de acceso a recursos productivos, educación, participación y autonomía económica, a pesar de la existencia de políticas públicas orientadas a la equidad de género. Asimismo, se identifica que múltiples proyectos de intervención social carecen de diagnósticos rigurosos, lo que reduce su impacto y sostenibilidad. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cualitativo, de tipo documental y alcance descriptivo-analítico. Se empleó la revisión sistemática de fuentes secundarias, incluyendo artículos académicos, informes institucionales y normativa vigente, mediante técnicas de análisis de contenido para la identificación de categorías temáticas relevantes. Como resultados, se identificaron tres categorías principales: (i) barreras económicas, relacionadas con el acceso limitado a financiamiento, empleo y propiedad de la tierra; (ii) barreras sociales, asociadas a la baja participación en espacios de toma de decisiones y acceso a educación; y (iii) factores psicosociales, vinculados a la autoestima, el reconocimiento y la autonomía personal. Asimismo, se evidenció una débil articulación entre los diagnósticos territoriales y el diseño de proyectos sociales.Item type:Item, Modelo administrativo, económico y financiero para el mejoramiento del emprendimiento Bendito Bocado en el barrio Serramonte de la ciudad de Villavicencio, Meta(Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO, 2022-02-11) Arenas Muñoz, Karen Juliana; Castellanos Linares, Cesar Augusto; Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTOBajo el proyecto de inversión “Bendito Bocado” que cumple satisfactoriamente con los estándares de un negocio, con los márgenes de rentabilidad asertivos, producto diferenciador y de calidad y punto de venta estratégico, se encuentra la necesidad de formalizar el emprendimiento como una empresa en crecimiento que actualmente cuenta con un punto de venta al aire libre que atiende solo 4 horas diarias y está expuesto a cambios climáticos que afectan significativamente la realización de su comercio, lo cual genera pérdidas y dificulta la posibilidad de brindar un mejor servicio. Se evidencia una urgencia en la mejora de su punto actual de venta que garantice principalmente la comercialización de su producto satisfactoriamente con el cumplimiento normativo y respaldado por las proyecciones y estructura financiera acorde para la empresa en creación, con estudios e investigaciones pertinentes para la evaluación y gestión de este proyecto en enfoques claros de la situación financiera. Así, no se genera ni se ve afectado el costo actual de sus productos o según esto, se crean las alternativas necesarias para mitigar este impacto de inversión que inicialmente es financiado por entidades crediticias, las cuales también se estudian para seleccionar la mejor opción de financiación.Item type:Item, Hibridación SMED-Agile para la optimización del OEE en una línea de conversión de papel tissue de Risaralda(Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO, 2026-05-07) Rojas Castillo, Emanuel Felipe; Zabala Vargas, Sergio AndrésEl presente trabajo de grado evalúa el impacto de implementar un modelo híbrido SMED-Agile para la reducción de los tiempos de cambio de formato (Set-up) en una línea de conversión de papel tissue en Empresa Papelera S.A.S., ubicada en el clúster industrial del Eje Cafetero, Colombia. Bajo un enfoque cuantitativo y un diseño pre-experimental de preprueba y posprueba con un solo grupo, se diagnosticó un escenario base donde los cambios de formato promediaban 77.83 minutos, generando una Eficiencia General de los Equipos (OEE) deficiente del 66.86%. La intervención consistió en aplicar la técnica Lean de separación y externalización de tareas (SMED), potenciada por marcos de trabajo ágiles, tales como la conformación de células autogestionadas, el uso de tableros Kanban y ceremonias Daily Stand-up. Los resultados demostraron una reducción estadísticamente significativa (p < 0.001) del 52.1% en los tiempos totales de preparación, estabilizando el proceso en 37.25 minutos e incrementando la disponibilidad operativa para elevar el OEE al 79.25%. El estudio concluye que el éxito de la optimización en la manufactura colombiana no depende exclusivamente del rediseño mecánico, sino del empoderamiento humano facilitado por la Gerencia de Proyectos Ágil.Item type:Item, Propuesta de estrategias operativas y tecnológicas para mejorar la eficiencia en la distribución de productos en McCain Rapipapa.(Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO, 2026-05-17) Reyes Velasco, Cesar Augusto; Zabala Vargas, Sergio AndrésLa presente investigación aborda las ineficiencias en la distribución de alimentos congelados en McCain Rapipapa, evidenciadas por una moderada eficiencia operativa y variabilidad en los tiempos de entrega. El estudio adoptó un enfoque metodológico mixto (cuantitativo y cualitativo), de alcance descriptivo y aplicado. Se recolectó información de una muestra de 100 actores clave (60 clientes y 40 empleados) mediante encuestas estructuradas, entrevistas semiestructuradas a perfiles gerenciales y revisión documental. El análisis de los datos se procesó estadísticamente con el software JASP. Los resultados demostraron un nivel de cumplimiento de entregas (OTIF) del 82% frente a una meta del 95%, y una subutilización de la flota vehicular del 68%. Como conclusión principal, estas brechas se originan por una alta dependencia de procesos manuales y falta de trazabilidad en ruta. Por consiguiente, se diseña una propuesta estructurada bajo lineamientos de gerencia de proyectos que incluye la implementación de tableros de control (Dashboard) y optimización tecnológica de rutas para reducir los tiempos de entrega a menos de 16 horas y optimizar los recursos logísticos.Item type:Item, Propuesta de estrategias sostenibles para mitigar los impactos ambientales de la producción textil en Colombia(Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO, 2026-05-15) Mendoza Mendoza, Luis Alfredo; Orozco Chavarro, Jose Ignacio; Zabala Vargas, Sergio AndrésLa producción textil en Colombia representa una problemática ambiental importante debido al alto consumo de agua y energía, al uso de materiales contaminantes y a la generación constante de residuos a lo largo de sus procesos productivos. Frente a esta situación, la presente investigación tuvo como propósito formular una propuesta de estrategias sostenibles orientadas a mitigar dichos impactos en el sector textil colombiano. Para su desarrollo, se realizó una revisión teórica sobre sostenibilidad, economía circular, producción limpia y comportamiento del consumidor. Este análisis se complementó con la aplicación de una encuesta estructurada a 55 consumidores de prendas casuales deportivas de las ciudades de Bogotá, Neiva y Barranquilla, con el fin de conocer sus hábitos de compra, los factores que influyen en su decisión y su percepción frente a la sostenibilidad en productos textiles. Los resultados muestran que la comodidad (80 %), la calidad (56,4 %) y el precio (50,9 %) continúan siendo los criterios más influyentes al momento de comprar, mientras que la sostenibilidad solo fue mencionada directamente por el 9,1 % de los encuestados como factor de decisión.