El aroma de la cultura : historias detrás del cultivo y el consumo del café

Abstract

Don Ferney y don Gildardo, dos caficultores unidos por la tradición del café. Mientras que ellos trabajan en sus fincas, Café Cordillera y Coffe Tales abren sus puertas para ofrecer café artesanal a los clientes. Los caficultores enfrentan desafíos, pero encuentran apoyo en los establecimientos que valoran y compran su café a precios justos. Los clientes disfrutan del café y comparten tradiciones en ambos lugares. La historia destaca la importancia cultural y el compromiso de preservar la tradición del café.Don Ferney and Don Gildardo, two coffee farmers united by the tradition of coffee. While they work on their farms, Café Cordillera and Coffe Tales open their doors to offer artisanal coffee to customers. The coffee farmers face challenges but find support in establishments that value and purchase their coffee at fair prices. Customers enjoy the coffee and share traditions in both places. The story highlights the cultural importance and commitment to preserving the coffee tradition