Estudio de factibilidad de fabricación y comercialización de cerveza artesanal en el municipio de Ibagué.

Abstract

En el siguiente estudio de factibilidad se realizó el análisis de la empresa cervecería 3Nevados y su producto la cerveza artesanal 3Nevados, este estudio de factibilidad nos ayuda a los nuevos emprendedores lograr su objetivo financiero de su idea de negocio y poder triunfar económicamente en esta ciudad, por cual una idea de negocio propio es una excelente opción para fomentar la cultura de crear empresa, llevando un análisis con esta herramienta lograra convertir su sueño en un negocio rentable. En el transcurso del proyecto se evaluará los factores de producción, Microlocalización y población objetivo, también se presentará la variedad de sabor, textura y calidad de la cerveza artesanal punto diferencial a una cerveza industrial.

Otro aspecto en el presente proyecto es su viabilidad económica para lo cual se demostrará que la operación será viable. Dicho lo anterior la proyección a cinco años demostrará aún más la relación costo beneficio de la puesta de inicio del estudio, el cual se sustenta con los indicadores de la metodología de investigación aportada, la cual con sus indicadores dará certeza de la viabilidad del estudio de factibilidad en la ciudad de Ibagué. Finalmente se respetará las normativas nacionales y regionales con sus disposiciones legales para la creación de nuevo proyecto de fabricación y comercialización de bebidas categorizadas alcohólicas.