Proyecto miga de Angel
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Date
2022-12-20
Authors
Pardo Ospina, Dayana Paola
Tautiva Forero, Jhon Alexander
Advisors
Parra Barrios, Hernando
Editors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO
Type
Thesis
Rights
Atribución - No Comercial - Sin Derivadas 2.5 Colombia
Abstract
La presente sistematización se refiere a la realización de un Plan de Negocio para la creación de una panadería como proyecto productivo. El negocio consiste en la elaboración de productos de origen vegano, donde se excluye totalmente los productos de origen animal. En particular, se analizará la producción y comercialización de diferentes tipos de pan, granola, queso y leche de soya, y nuestro producto innovador las salchichas veganas.
Miga of Angel, is an enterprise created to provide a food alternative, as a response to the needs of a new consumer looking for healthy, less processed and more natural foods. The present document describes the results of the analysis on the feasibility of producing and marketing products of plant origin. Initially in the town of Engativá.
Miga of Angel, is an enterprise created to provide a food alternative, as a response to the needs of a new consumer looking for healthy, less processed and more natural foods. The present document describes the results of the analysis on the feasibility of producing and marketing products of plant origin. Initially in the town of Engativá.
Description
Miga de Angel, es un emprendimiento creado con el fin de brindar una alternativa alimentaria, como respuesta a las necesidades de un nuevo consumidor que busca alimentos saludables, menos procesados y más naturales. En el presente documento se describen los resultados del análisis sobre la viabilidad de producir y comercializar productos de origen vegano. Inicialmente en la localidad de Engativá.
Keywords
Veganismo, Alimentación saludable, Plan de negocios, Emprendimiento, Viabilidad