Proyecto miga de Angel

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dc.contributor.advisorParra Barrios, Hernando
dc.contributor.authorPardo Ospina, Dayana Paola
dc.contributor.authorTautiva Forero, Jhon Alexander
dc.coverage.spatialSoacha (Cundinamarca)
dc.date.accessioned2023-01-23T14:44:30Z
dc.date.available2023-01-23T14:44:30Z
dc.date.issued2022-12-20
dc.descriptionMiga de Angel, es un emprendimiento creado con el fin de brindar una alternativa alimentaria, como respuesta a las necesidades de un nuevo consumidor que busca alimentos saludables, menos procesados y más naturales. En el presente documento se describen los resultados del análisis sobre la viabilidad de producir y comercializar productos de origen vegano. Inicialmente en la localidad de Engativá.
dc.description.abstractLa presente sistematización se refiere a la realización de un Plan de Negocio para la creación de una panadería como proyecto productivo. El negocio consiste en la elaboración de productos de origen vegano, donde se excluye totalmente los productos de origen animal. En particular, se analizará la producción y comercialización de diferentes tipos de pan, granola, queso y leche de soya, y nuestro producto innovador las salchichas veganas.
dc.description.abstractMiga of Angel, is an enterprise created to provide a food alternative, as a response to the needs of a new consumer looking for healthy, less processed and more natural foods. The present document describes the results of the analysis on the feasibility of producing and marketing products of plant origin. Initially in the town of Engativá.
dc.format.extent38 páginas
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationPardo, D. Tautiva, J (2022). Proyecto Miga de Angel. (Sistematización). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Soacha – Colombia.
dc.identifier.instnameinstname:Corporación Universitaria Minuto de Dios
dc.identifier.reponamereponame:Colecciones Digitales Uniminuto
dc.identifier.repourlrepourl:https:// repository.uniminuto.edu
dc.identifier.urihttps://repository.uniminuto.edu/handle/10656/15474
dc.language.isospa
dc.publisherCorporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO
dc.publisher.departmentPregrado (Virtual y a Distancia).
dc.publisher.programEspecialización en Gerencia de Proyectos
dc.rightsAtribución - No Comercial - Sin Derivadas 2.5 Colombia
dc.rights.accessrightsRestringido http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
dc.rights.accessrightsRestringido info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.licenseEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presenta autorización es original y la realizo sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto, la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARAGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS, para que los términos establecidos en la Ley 1581 de 2012 en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993 y toda normal sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES, EL AUTOR declara y autoriza lo dispuesto en el Articulo 10 del Decreto 1377 de 2013 a proceder con el tratamiento de los datos personales para fines académicos, históricos, estadísticos y administrativos de la Institución. De conformidad con lo establecido, aclaramos que “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables.
dc.rights.localRestringido
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.subjectVeganismo
dc.subjectAlimentación saludable
dc.subjectPlan de negocios
dc.subjectEmprendimiento
dc.subjectViabilidad
dc.titleProyecto miga de Angel
dc.typeThesis
dc.type.coarThesis http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec
dc.type.spaSistematización
dcterms.bibliographicCitationKeller, K. L. (2008). Administraciòn Estrategica de Marca. Mèxico: Pearson Educaciòn. Kotler, P. (2000). Marketing Management, Volumen 1. En P. Kotler, Marketing Management, Volumen 1. Serra, V. A. (s.f.). Estrategias de Mercadotecnia para Diferenciar y Posicionar la Oferta. Recuperado el 23 de febrero de 2013, de http://www.victoriaandreamunozserra.com/MARKETING/ESTRATEGIAS_DE_MERCADOTECNIA _PARA_DIFERENCIAR_Y_POSICIONAR_LA_OFERTA.pdf
dcterms.bibliographicCitationAlimentacion. org. (s.f.). Obtenido de Informe Especial: Industria Panificadora Latinoamericana: http://alimentacion.org.ar/index.php?option=com_content&view=article&id=1106:informe-especialindustria-panificadora-latinoamericana&catid=92:cereales&Itemid=54

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