Fortalecimiento de Avícola San Humberto a partir de herramientas y metodologías de gerencia de proyectos que impulsen su sostenibilidad ambiental y económica.
| dc.contributor.advisor | Muñoz Martínez, Ivonne Tatiana | |
| dc.contributor.author | Bonilla Chipatecua, Yina Marcela | |
| dc.coverage.spatial | Bogotá D.C. | |
| dc.date.accessioned | 2026-02-20T19:31:00Z | |
| dc.date.issued | 2025-11-12 | |
| dc.description | Proponer estrategias encaminadas a fortalecer el emprendimiento rural Avícola San Humberto a partir de las herramientas y metodologías de gerencia de proyectos más adecuadas con el fin de garantizar su sostenibilidad ambiental y económica. | |
| dc.description.abstract | El presente proyecto tiene como objetivo analizar la sostenibilidad ambiental y económica del emprendimiento rural Avícola San Humberto, ubicado en la vereda Chacua del municipio de Sibaté, Cundinamarca. Parte del reconocimiento de la importancia del sector avícola como motor de desarrollo rural, así como de los desafíos que enfrenta en el manejo ambiental, la eficiencia productiva y el acceso a mercados. Mediante una metodología mixta, se aplicaron encuestas, se realizó una revisión documental y un análisis del contexto local con el fin de identificar las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas del negocio. Los resultados obtenidos permiten proponer estrategias orientadas al fortalecimiento de capacidades empresariales, la implementación de buenas prácticas ambientales y la mejora de la gestión técnica y comercial. Todo ello contribuye al desarrollo de un modelo productivo más sostenible en el entorno rural. | |
| dc.format.extent | 76 páginas | |
| dc.identifier.citation | Bonilla Chipatecua Y.(2025). Fortalecimiento de Avícola San Humberto a partir de herramientas y metodologías de gerencia de proyectos que impulsen su sostenibilidad ambiental y económica.. [Monografía, Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO]. Repositorio UNIMINUTO | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10656/23209 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO | |
| dc.publisher.department | Posgrado (Virtual) | |
| dc.publisher.program | Especialización en Gerencia de Proyectos | |
| dc.rights | Acceso Abierto - http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |
| dc.rights.license | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.subject.keywords | Gerencia de proyectos | |
| dc.subject.keywords | Sostenibilidad | |
| dc.subject.keywords | Avicultura | |
| dc.subject.keywords | Emprendimiento rural | |
| dc.subject.keywords | Medio ambiente | |
| dc.subject.keywords | Economía local | |
| dc.subject.keywords | Buenas prácticas | |
| dc.title | Fortalecimiento de Avícola San Humberto a partir de herramientas y metodologías de gerencia de proyectos que impulsen su sostenibilidad ambiental y económica. | |
| dc.type | Monografía | |
| dc.type.coar | thesis | |
| dcterms.bibliographicCitation | Alcaldía Municipal de Sibaté. (2023). Plan de Desarrollo Municipal 2020–2023: Sibaté crece con equidad. Secretaría de Planeación. Banco Interamericano de Desarrollo – BID. (2019). PM4R®: Project Management for Results – Guía metodológica para la gestión de proyectos de desarrollo. BID. Banco Interamericano de Desarrollo – BID. (2021). PM4R Agile: Guía para la gestión ágil de proyectos de desarrollo. BID. Canziani, J., & Schejtman, A. (2013). Ciudades intermedias y desarrollo territorial. Cifuentes Muñoz, E. (1997). El hábeas data en Colombia. Derecho PUCP, 51, 115. Congreso de Colombia. (1993). Ley 99 de 1993. Por la cual se crea el Ministerio del Medio Ambiente, se reordena el sector público encargado de la gestión y conservación del medio ambiente y los recursos naturales renovables. https://www.funcionpublica.gov.co/ Congreso de Colombia. (2008). Ley 1255 de 2008. Por la cual se dictan normas para el fomento de la cultura del emprendimiento. https://www.funcionpublica.gov.co/ Congreso de Colombia. (2017). Ley 1876 de 2017. Por la cual se crea el Sistema Nacional de Innovación Agropecuaria (SNIA). https://www.icbf.gov.co/ Corona, J. I. M., Almón, G. E. P., & Garza, D. B. O. (2023). Guía para la revisión y el análisis documental: propuesta desde el enfoque investigativo. Revista Ra Ximhai, 19(1), 67-83. DANE. (2022). Boletín técnico del sector agropecuario. Departamento Administrativo Nacional de Estadística. FAO. (2018). Buenas prácticas para la gestión de residuos en granjas avícolas. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Hernández Sampieri, R., Fernández Collado, C., & Baptista Lucio, P. (2014). Metodología de la investigación (6ª ed.). McGraw-Hill. Hómez Sánchez, J. O. (2014). Formulación de un plan de buenas prácticas ambientales para la prevención, control y seguimiento de la generación de olores ofensivos en el subsector avícola (Tesis de pregrado). ICONTEC. (2005). NTC 1486. Huevo - Clasificación, comercialización y requisitos. https://www.icontec.org/ ICONTEC. (2007). Norma Técnica Colombiana NTC 5400. Requisitos para la implementación de buenas prácticas avícolas. https://www.icontec.org/ Instituto Colombiano Agropecuario - ICA. (2014). Resolución 3651 de 2014. Por la cual se establecen los requisitos sanitarios de bioseguridad en explotaciones avícolas. https://www.ica.gov.co/ Manchego, E. Y. V. (2022). Elaboración de propuestas de mejora que contribuyan a la sostenibilidad de una empresa avícola de Arequipa (Tesis de maestría, Pontificia Universidad Católica del Perú). Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. (2021). Política pública para el fortalecimiento de la agricultura familiar y rural en Colombia. Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial. (2007). Resolución 1362 de 2007. Por la cual se reglamenta la gestión integral de residuos peligrosos. https://www.minambiente.gov.co/ Pérez, J. M., & Pratt, L. (1997). Análisis de sostenibilidad de la industria avícola en Guatemala. CLACDS, Costa Rica. Presidencia de la República de Colombia. (2015). Decreto 1076 de 2015. Decreto Único Reglamentario del Sector Ambiente y Desarrollo Sostenible. https://www.minambiente.gov.co/ Rivera, H., Malaver, J. D., Peña, K., & Malaver, M. (2011). Perdurabilidad empresarial: el caso del sector avícola en Colombia. Universidad del Rosario. Rodríguez, Y. B., Reyes, B. Y. M., & Llano, M. V. (2018). Modelo de gestión de la producción de huevos basado en buenas prácticas de granjas avícolas de alto rendimiento y productividad. Revista Cubana de Administración Pública y Empresarial, 2(1), 68-81. Rojas Rojas, S. E., Muñoz Martínez, I. T., & Albarracín Bohórquez, N. (2018). Ruralidad en Colombia. Universidad Central. Salek Correal, H. A. Buenas prácticas avícolas en la granja La Cuadrita en el municipio de Silvania, Cundinamarca. Serrano Junco, C. L. (2022). Metodologías ágiles en las pymes: un modelo integral de auditoría en la gestión interna. Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO. Velasco-Velasco, J. (2016). Buenas prácticas de manejo y emisiones de amoniaco en explotaciones. |