Fortalecimiento de Avícola San Humberto a partir de herramientas y metodologías de gerencia de proyectos que impulsen su sostenibilidad ambiental y económica.

Abstract

El presente proyecto tiene como objetivo analizar la sostenibilidad ambiental y económica del emprendimiento rural Avícola San Humberto, ubicado en la vereda Chacua del municipio de Sibaté, Cundinamarca. Parte del reconocimiento de la importancia del sector avícola como motor de desarrollo rural, así como de los desafíos que enfrenta en el manejo ambiental, la eficiencia productiva y el acceso a mercados. Mediante una metodología mixta, se aplicaron encuestas, se realizó una revisión documental y un análisis del contexto local con el fin de identificar las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas del negocio. Los resultados obtenidos permiten proponer estrategias orientadas al fortalecimiento de capacidades empresariales, la implementación de buenas prácticas ambientales y la mejora de la gestión técnica y comercial. Todo ello contribuye al desarrollo de un modelo productivo más sostenible en el entorno rural.