Propuesta de estrategias operativas y tecnológicas para mejorar la eficiencia en la distribución de productos en McCain Rapipapa.

Reyes Velasco, Cesar Augusto

Propuesta de estrategias operativas y tecnológicas para mejorar la eficiencia en la distribución de productos en McCain Rapipapa.

dc.contributor.advisor	Zabala Vargas, Sergio Andrés
dc.contributor.author	Reyes Velasco, Cesar Augusto
dc.coverage.spatial	Bogotá D.C.
dc.date.accessioned	2026-11-11T01:19:00Z
dc.date.issued	2026-05-17
dc.description	Diseñar una propuesta de mejora con estrategias logísticas y tecnológicas — estructurada bajo el enfoque de gerencia de proyectos— para optimizar los costos logísticos, los tiempos de entrega y el nivel de servicio al cliente en el proceso de distribución de McCain Rapipapa.
dc.description.abstract	La presente investigación aborda las ineficiencias en la distribución de alimentos congelados en McCain Rapipapa, evidenciadas por una moderada eficiencia operativa y variabilidad en los tiempos de entrega. El estudio adoptó un enfoque metodológico mixto (cuantitativo y cualitativo), de alcance descriptivo y aplicado. Se recolectó información de una muestra de 100 actores clave (60 clientes y 40 empleados) mediante encuestas estructuradas, entrevistas semiestructuradas a perfiles gerenciales y revisión documental. El análisis de los datos se procesó estadísticamente con el software JASP. Los resultados demostraron un nivel de cumplimiento de entregas (OTIF) del 82% frente a una meta del 95%, y una subutilización de la flota vehicular del 68%. Como conclusión principal, estas brechas se originan por una alta dependencia de procesos manuales y falta de trazabilidad en ruta. Por consiguiente, se diseña una propuesta estructurada bajo lineamientos de gerencia de proyectos que incluye la implementación de tableros de control (Dashboard) y optimización tecnológica de rutas para reducir los tiempos de entrega a menos de 16 horas y optimizar los recursos logísticos.
dc.format.extent	96 páginas
dc.identifier.citation	Reyes Velasco, C. A. (2026). Propuesta de estrategias operativas y tecnológicas para mejorar la eficiencia en la distribución de productos en McCain Rapipapa. [Monografía, Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO]. Repositorio UNIMINUTO.
dc.identifier.uri	https://repository.uniminuto.edu/handle/10656/27751
dc.language.iso	es
dc.publisher	Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO
dc.publisher.department	Posgrado (Virtual)
dc.publisher.program	Especialización en Gerencia de Proyectos
dc.rights	Acceso Abierto - http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject.keywords	Distribución logística
dc.subject.keywords	Cadena de suministro
dc.subject.keywords	Eficiencia operativa
dc.subject.keywords	Indicadores de desempeño
dc.subject.keywords	Gerencia de proyectos
dc.title	Propuesta de estrategias operativas y tecnológicas para mejorar la eficiencia en la distribución de productos en McCain Rapipapa.
dc.type	Monografía
dc.type.coar	thesis
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