Evaluación del impacto del procedimiento de costos implementado en la empresa Distribuidora Canaán Carne de Raza S.A.S. desde octubre del 2025.

Beltran Vargas, Leidy Johana; Martínez Mena, Luz Nelly

Evaluación del impacto del procedimiento de costos implementado en la empresa Distribuidora Canaán Carne de Raza S.A.S. desde octubre del 2025.

dc.contributor.advisor	Arenas Suaterna, Lehyton Rodrigo
dc.contributor.author	Beltran Vargas, Leidy Johana
dc.contributor.author	Martínez Mena, Luz Nelly
dc.coverage.spatial	Bello
dc.date.accessioned	2026-06-02T16:05:51Z
dc.date.issued	2026-04-27
dc.description	Evaluar el impacto del procedimiento de costos implementado desde octubre de 2025 en el registro, control y análisis de los costos operativos, administrativos y de ventas, así como en la calidad de la información financiera y la toma de decisiones en la empresa Distribuidora Canaán Carne de Raza S.A.S.
dc.description.abstract	La monografía presentada como requisito para optar por el título de contador público trata de la evaluación del impacto del procedimiento de costos implementado en el registro, control y análisis de los costos operativos, administrativos y de ventas, así como en la calidad de la información financiera y la toma de decisiones en la empresa Distribuidora Canaán Carne de Raza S.A.S., dedicada al alistamiento y distribución de carne de res y cerdo en Itagüí, Antioquia. En la empresa, el área contable ha enfrentado debilidades en el registro, control y análisis de los costos, debido a la realización de actividades de manera manual y empírica, generando inconsistencias en la asignación de costos, diferencias en los registros y limitaciones para determinar la rentabilidad. Para contrarrestar esta situación, se diseñó un procedimiento de costos orientado a estandarizar el registro y control, buscando mejorar el proceso contable. La investigación busca evaluar su impacto desde octubre de 2025. El estudio es descriptivo y evaluativo, con metodología mixta. La población incluye personal del área contable y documentos que permiten analizar la información antes y después de la implementación, con el fin de aportar a la toma de decisiones basada en información financiera confiable.
dc.format.extent	85
dc.identifier.citation	Beltran Vargas, L. y Martínez Mena, L. (2026). Evaluación del impacto del procedimiento de costos implementado en la empresa Distribuidora Canaán Carne de Raza S.A.S. desde octubre del 2025. [Plan de negocios, Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO]. Repositorio UNIMINUTO.
dc.identifier.uri	https://repository.uniminuto.edu/handle/10656/23913
dc.language.iso	es
dc.publisher	Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO
dc.publisher.department	Pregrado (Distancia)
dc.publisher.program	Contaduría Publica
dc.rights	Acceso Abierto - http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject.keywords	Costos
dc.subject.keywords	Procedimiento
dc.subject.keywords	Administración
dc.subject.keywords	Ventas
dc.subject.keywords	Operación
dc.subject.keywords	Toma de decisiones
dc.title	Evaluación del impacto del procedimiento de costos implementado en la empresa Distribuidora Canaán Carne de Raza S.A.S. desde octubre del 2025.
dc.type	Monografía
dc.type.coar	thesis
dcterms.bibliographicCitation	Aguado, J. (s.f.). Xepelin.com. Obtenido de ¿Qué son los costos operativos?: https://xepelin.com/blog/educacion-financiera/que-son-costos-operativos-ejemplos Almario, A. (09 de 06 de 2023). https://www.larepublica.co/. Obtenido de Fitch ratings alerta que empresas colombianas estan presentando presiones de liquidez: https://www.larepublica.co/empresas/fitch-ratings-alerta-que-empresas-colombianas-estan-presentando-presiones-de-liquidez-3633222?utm_source Arias, F. (2012). El proyecto de Investigación. Caracas: EDITORIAL EPISTEME, C.A. Bravo, L., & Sanchez, F. (07 de 02 de 2025). Universidad de Cuenca. Obtenido de DETERMINACIÓN DEL COSTO POR ESTUDIANTE DE LA CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA DE LA UNIVERSIDAD DE CUENCA: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://rest-dspace.ucuenca.edu.ec/server/api/core/bitstreams/b9367db6-9dfa-46e1-b783-a543c8ff269e/content Casanova, C., Macias, J., Proaño, E., & Ruiz, S. (2023). La contabilidad de costos y su incidencia en la rentabilidad de las PYMES. economicsocialresearch.com, Editorial Grupo AEA. Concepto. (s.f.). Concepto. Obtenido de ¿Que es el gasto?: https://concepto.de/gasto/ Congreso de Colombia. (13 de 07 de 2009). Ley 1314 de. Obtenido de Por la cual se regulan los principios y normas de contabilidad e información financiera y de aseguramiento de información aceptados en Colombia, se señalan las autoridades competentes, el procedimiento para su expedición y se determinan las entidades resp: https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=36833 Consejo Técnico de la Contaduría Pública, . (2017). Consejo Técnico de la Contaduría Pública. Obtenido de Orientaciones sobre la aplicación de las NIIF para las PYMES en Colombia.: https://www.ctcp.gov.co/conceptos/2017 Correa (2011). Contabilidad administrativa un enfoque general de costos. https://repo.utel.edu.mx/recursos/files/r161r/w24874w/libro_contable_administrativo.pdf?utm_source=chatgpt.com COSO. (s.f.). COSO. Obtenido de Control Interno - Marco Integrado: https://www.coso.org/guidance-on-ic Cuevas (2010), contabilidad financiera y de costos , enfoque gerencial y de gestión. https://www.uteg.edu.ec/biblioteca-libros/wp-content/uploads/2023/09/Contabilidad-de-costos-enfoque-gerencial.pdf?utm_source=chatgpt.com Decreto 2649 de. (29 de 12 de 1993). Gestor normativo. Obtenido de Por el cual se reglamenta la Contabilidad en General y se expiden los principios o normas de contabilidad generalmente aceptados en Colombia: https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=9863 Decreto 2649 de. (29 de 12 de 1993). Ministerio de Desarrollo Económico. Obtenido de Diario Oficial No. 41.156, de Diciembre 29 de 1993 Por el cual se reglamenta la contabilidad en general y se expiden los principios o normas de contabilidad generalmente aceptados en Colombia: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://sedeelectronica.sic.gov.co/sites/default/files/normatividad/Dec2649_1993.pdf Drury, C. (2013). Management and cost accounting. Cengage Learning. Giraldo, J. (2014). Universidad del Valle. Obtenido de DISEÑO E IDENTIFICACIÓN DE LOS PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS CONTABLES APLICADOS A LOS CARGOS ADMINISTRATIVOS DE LA ESTACIÓN DE SERVICIO POPULAR DE LA CIUDAD DE CARTAGO : chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://bibliotecadigital.univalle.edu.co/server/api/core/bitstreams/b4cd5ed0-7ae4-452c-bfaf-f6722a56a8ae/content Hernández, R., Fernández, C., & Baptista, P. (2014). McGRAW-HILL / INTERAMERICANA EDITORES, S.A. DE C.V. Obtenido de Metodología de la Investigación: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://apiperiodico.jalisco.gob.mx/api/sites/periodicooficial.jalisco.gob.mx/files/metodologia_de_la_investigacion_-_roberto_hernandez_sampieri.pdf Horngren, C., Datar, S., & Rajan, M. (2012). Contabilidad de costos Un enfoque gerencia. Mexico: Pearson Educación. Obtenido de Contabilidad de costos. Un enfoque gerencial: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://profefily.com/wp-content/uploads/2017/12/Contabilidad-de-costos-Charles-T.-Horngren.pdf Instituto internacional de contabilidad y auditoría de cuentas (2024). Noramas internacionales de auditoría 200 objetivos globales del auditor independiente y realización de la auditoría de acuerdo con normas internacionales de auditoría. file:///C:/Users/USUARIO/Downloads/NIA-ES%20200,%20RICAC%202024-04-11.pdf Kaplan, R., & Cooper, R. (1998). Coste & Efecto. Massachuses: Harvard Business School Press. Lerma, H. (2009). Metodología de la investigación. Bogotá: Ecoe Ediciones. Ley 1314 de. (13 de 07 de 2009). Gestor normativo. Obtenido de Por la cual se regulan los principios y normas de contabilidad e información financiera y de aseguramiento de información aceptados en Colombia, se señalan las autoridades competentes, el procedimiento para su expedición y se determinan las entidades resp: https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=36833 López, J., & Garza, M. T. (2020). Contaduría y Administración. Obtenido de La creación de valor a través de la planeación estratégica en microempresas emprendedoras: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.redalyc.org/journal/395/39571743009/39571743009.pdf?utm_source Lujan, L. (2009). Manual Operativo del Contador Nº 2- Contabilidad de costos. Miraflores, perú: Gaceta Jurídica S.A. Obtenido de file:///C:/Users/Usuario/Downloads/Contabilidad_de_costos.pdf Ministerio de Hacienda y Crédito Público. (14 de 12 de 2015). Decreto 2420 de 2015. Obtenido de ANEXO 2- MARCO TÉCNICO NORMATIVO PARA LOS PREPARADORES DE INFORMACIÓN FINANCIERA QUE CONFORMAN EL GRUPO 2: http://funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=74535 Muñoz, A., & Giraldo, J. (2017). Universidad del Valle. Obtenido de DISEÑO DE UN SISTEMA DE COSTOS ABC PARA LA EMPRESA PROINSALUD EN EL ÁREA DE TOMOGRAFÍA: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://bibliotecadigital.univalle.edu.co/server/api/core/bitstreams/f0b7deb5-b2df-42e4-8480-62e85f474e51/content Normas internacionales de contabilidad (1993). Norma Internacional de Contabilidad en relación con los Inventarios. https://www.mef.gob.pe/contenidos/conta_publ/con_nor_co/vigentes/nic/2_NIC.pdf Norma Internacional de Información Financiera. (2006). Norma Internacional de Información Financiera. Obtenido de Adopción por Primera Vez de las Normas Internacionales de Información Financiera: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.auditores.org.bo/static/ftp/files/pdf/niif/niif1.pdf Norma Internacional de Información Financiera para Pequeñas y Medianas Entidades (NIIF para las PYMES). (2015). IFRS Foundation. Obtenido de Sección 13 Inventarios.: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.ifrs.org/content/dam/ifrs/publications/ifrs-for-smes/spanish/2015/part-a-ifrs-for-smes-standard-es.pdf?bypass=on Pérez (2006). Introducción a la Función de Marketing y Ventas. Conceptos Básicos. https://www.eoi.es/sites/default/files/savia/documents/componente45084.pdf Pérez, N. A. (27 de 02 de 2023). La Republica. Obtenido de https://www.larepublica.co/consumo/cual-ha-sido-el-consumo-per-capita-de-las-carnes-en-2022-3554126#:~:text=En%20los%20%C3%BAltimos%20a%C3%B1os%20la,a%C3%B1o%20subi%C3%B3%20a%209%2C6%25 Pineda, E. (2008). Dianel. Obtenido de Diseno De Un Sistema De Costos Para Pymes: file:///C:/Users/Usuario/Downloads/Dialnet-DisenoDeUnSistemaDeCostosParaPymes-4780124.pdf Polimeni, R., Fabozzi, F., Adelberg, A., & Kole, M. (1989). Contabilidad de Costos. Bogotá: McGRAW-HILL INTERAMERICANA S.A. Rocha, D. (2025). Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD . Obtenido de Diseño e implementación de un sistema de costos en la empresa unipersonal MANIJU : chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://repository.unad.edu.co/jspui/bitstream/10596/68642/1/dcrochab.pdf Sevilla, A. (04 de 11 de 2015). Economipedia. Obtenido de Rentabilidad: Qué es, cálculo, importancia y qué tipos hay.: https://economipedia.com/definiciones/rentabilidad.html Siigo. (2018). Siigo. Obtenido de ¿Que son los registros contables?: https://www.siigo.com/blog/contador/que-son-los-registros-contables/ Tamayo, M. (2004). Limusa Noriega Editores. Obtenido de El proceso de la investigación científica: https://books.google.com.mx/books?id=BhymmEqkkJwC&printsec=frontcover&hl=es#v=onepage&q&f=false Valencia (2016). Contabilidad de costos: costo histórico y costos predeterminados. https://omeka.urbeuniversity.edu/files/original/1da00834922dde868944e12aceae02f42d115155.pdf?utm_source=chatgpt.com Vergara, R., Londoña, C., Pérez, N., & Torres, R. (23 de 12 de 2015). Panorama Economico. Obtenido de La adopción de las Normas Internacionales de Información Financiera en Colombia: https://repositorio.unicartagena.edu.co/server/api/core/bitstreams/3a96177f-d5b1-4a71-8316-5495f5500d4f/content Vilela, (2018). Importancia de los costos y el control de en la gestión de la calidad de bienes y servicios. https://www.retosdelacienciaec.com/Revistas/index.php/retos/article/view/269/145 Warren, C., Reeve, J., & Duchac, J. (2010). Contabilidad Financiera. México: Cengage Learning Editores.