Factores de riesgos laborales que afectan a los restaurantes en Pereira
dc.contributor.advisor | Ospina, Hernán Alberto | |
dc.contributor.author | Hincapié Calle, Luz Alejandra | |
dc.contributor.author | Largo, Brandon Alberto | |
dc.coverage.spatial | Pereira Risaralda | |
dc.date.accessioned | 2024-09-06T02:43:52Z | |
dc.date.available | 2024-09-06T02:43:52Z | |
dc.date.issued | 2024-06-12 | |
dc.description | Describir los riesgos de y plan de prevención en los restaurantes de Pereira. Establecimientos de alimentos | |
dc.description.abstract | Esta monografía consiste en recolectar información para identificar los factores de riesgos a los que están expuestos los colaboradores del sector de alimentos preparados, servidos a la mesa o restaurantes en Colombia, con el fin de generar una estrategia que ayude a reducir o eliminar los riesgos para garantizar el bienestar social, económico, psicológico, físico y de seguridad a todas las personas que laboren en este tipo de sector. También concientizar a las empresas la importancia que tiene la gestión interna de la seguridad y salud en el trabajo para prevenir los accidentes y enfermedades laborales y así evitar gastos que esto implica y las medidas correctivas que se debe realizar y el tiempo que este requiere. | |
dc.format.extent | 41 páginas | |
dc.format.mimetype | application/pdf | |
dc.identifier.citation | Hincapié L y Largo B. (2024). Factores de riesgos laborales que afectan a los restaurantes en Pereira. (Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Pereira - Colombia. | |
dc.identifier.instname | instname:Corporación Universitaria Minuto de Dios | |
dc.identifier.reponame | reponame:Colecciones Digitales Uniminuto | |
dc.identifier.repourl | repourl:https:// repository.uniminuto.edu | |
dc.identifier.uri | https://repository.uniminuto.edu/handle/10656/19987 | |
dc.language.iso | es | |
dc.publisher | Corporación Universitaria Minuto de Dios | |
dc.publisher.department | Pregrado (Virtual y a Distancia) | |
dc.publisher.program | Administración en Seguridad y Salud en el Trabajo | |
dc.rights.accessrights | Restringido http://purl.org/coar/access_right/c_16ec | |
dc.rights.accessrights | Restringido info:eu-repo/semantics/restrictedAccess | |
dc.rights.local | Restringido | |
dc.subject | Factores de riesgo | |
dc.subject | Salud | |
dc.subject | Calidad de vida | |
dc.subject | Procesos | |
dc.subject | Operaciones | |
dc.subject | Manufactura | |
dc.title | Factores de riesgos laborales que afectan a los restaurantes en Pereira | |
dc.type | Thesis | |
dc.type.coar | Thesis http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec | |
dc.type.spa | Monografía | |
dcterms.bibliographicCitation | Agung, M. &. (2022). Benefits of Implementing ISO 45001 Occupational Health and Safety Management Systems and Implementation Suggestion in the Defense Industry: A Literature Review. Journal of Industrial Engineering & Management Research, 3(2), 35 - 47. | |
dcterms.bibliographicCitation | Almanza, M. J. (2021). Propuestas para Minimizar el Impacto de los Riesgos de Seguridad y Salud en el Trabajo para el sector alimenticio (restaurantes) en la ciudad de Valledupar,Colombia. Obtenido de https://repositorio.udes.edu.co/entities/publication/2f3fc08c-6d88- 40ff-b8d3-cb574b4672a5 | |
dcterms.bibliographicCitation | Arenas, R. (2018). Identificación de peligros y Valoración de riesgos. Dirección Académica de Desarrollo Multimedial. Universidad Militar Nueva Granada. Obtenido de http://virtual.umng.edu.co/distancia/ecosistema/odin/odin_desktop.php?path=Li4vb3Zhcy9hc3NvL2hpZ2llbmVfeV9zZWd1cmlkYWRfaW5kdXN0cmlhbF9pL3VuaWRhZF8zLw== | |
dcterms.bibliographicCitation | Argote, J. (14 de septiembre de 2020). Seguridad y salud en el trabajo en la industria alimentaria: principales riesgos laborales y su prevención. Obtenido de https://www.interempresas.net/Alimentaria/Articulos/313189-Seguridad-salud-trabajoindustria-alimentaria-principales-riesgos-laborales-prevencion.html | |
dcterms.bibliographicCitation | co, J. L. (2023). Riesgos ergonómicos y su influencia en el desempeño laboral. Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, 4(2), 3294. | |
dcterms.bibliographicCitation | Castillo, J. &. (2021). Análisis de riesgos laborales en los locales de comidas de la plaza de mercado de Bojacá Cundinamarca. Obtenido de https://repository.uniminuto.edu/bitstream/10656/12676/1/UVDT.SO_An%C3%A1lisis% 20de%20riesgos%20laborales%20en%20los%20locales%20de%20comida%20de%20la%20plaza%20de%20mercado%20de%20Bojaca%20cundinamarca%20apontecastilloluisajenni_2021.pdf | |
dcterms.bibliographicCitation | Congreso de Colombia. (2012). Ley 1562. Obtenido de https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/DE/DIJ/Ley-1562- de-2012.pdf | |
dcterms.bibliographicCitation | Facecolda. (2022). Estadísticas del ramo. Obtenido de https://www.fasecolda.com/ramos/riesgoslaborales/estadisticas-del-ramo/ | |
dcterms.bibliographicCitation | Gallego, A. (2019). Acercamiento a la historia de la educación en Colombia y el contexto social de Cartagena: Posibilidad para comprender las trayectorias escolares como resultado de las dinámicas políticas. . Zona próxima, 57-69. | |
dcterms.bibliographicCitation | Gallo, O., & Márquez, J. (2011). La silicosis o tisis de los mineros en Colombia, 1910-1960. Scientific Electronic Library Online. | |
dcterms.bibliographicCitation | ICONTEC. (20 de junio de 2012). Guía Técnica Colombiana GTC 45. Guía para la identificación de los peligros y la valoración de los riesgos en seguridad y salud ocupacional. Obtenido de https://repository.udistrital.edu.co/bitstream/handle/11349/6034/ParraCuestaDianaMarcelaVasquezVeraErikaVanessa2016-AnexoA.pdf;jsessionid=0090456F68B1EC97A15522471912D168?sequence=2 | |
dcterms.bibliographicCitation | ISOtools. (2022). Riesgo laboral y la norma OHSAS 18001. Obtenido de https://www.isotools.us/2015/09/10/riesgo-laboral-definicion-y-conceptos-basicos/ | |
dcterms.bibliographicCitation | López, G. &. (2022). Influencia de un entorno laboral saludabe en la productividad de los empleados en las Pymes colombianas. Una revisión documental. Universidad ECCI - Especialización en Gerencia de la Seguridad y la Salud en el Trabajo. | |
dcterms.bibliographicCitation | Milanés, C. G. (2017). Amenazas, riesgos y desastres. Obtenido de https://repositorio.cuc.edu.co/bitstream/handle/11323/1156/Amenazas%20Riesgos%20y %20Desastres.pdf?sequence=1&isAllowed=y | |
dcterms.bibliographicCitation | Ministerio de la Protección Social. (2007). Resolución 1401. Obtenido de https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/DE/DIJ/resolucion1401-2007.pdf |
Files
License bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: