Análisis estratégico sobre la comercialización y elaboración de salchichas alemanas en el Valle de Aburrá para el año 202

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dc.contributor.advisorCueto Fuentes, Eduardo Nicolás
dc.contributor.authorVanegas Vanegas, Daniela
dc.contributor.authorMoreno Buriticá, Yuri Katherine
dc.coverage.spatialBello
dc.date.accessioned2023-02-17T14:56:05Z
dc.date.available2023-02-17T14:56:05Z
dc.date.issued2022-11-23
dc.descriptionAnalizar el proceso estratégico sobre la comercialización y elaboración de salchichas alemanas en el Valle de Aburrá para el año 2022es
dc.description.abstractEn la investigación denominada análisis estratégico sobre la comercialización y elaboración de salchichas alemanas en el Valle de Aburrá para el año 2022, se abordado el siguiente problema de la investigación que fue: no hay proceso estratégico sobre la comercialización y elaboración de salchichas alemanas (mercadeo), sin embargo el siguiente objetivo le da respuesta al problema central que es analizar el proceso estratégico sobre la comercialización y elaboración de salchichas alemanas en el Valle de Aburrá para el año 2022, por ende se utilizó como metodología un enfoque tipo mixto donde se utiliza un proceso que recolección, análisis y que se puede vincular datos cuantitativos y cualitativos; en su proceso se implementó la elaboración de la matriz EFI la cual pretende identificar los diferentes factores clave que se encuentran inmersos dentro del proceso entendido como fortalezas y debilidades de los diferentes métodos funcionales de la investigación, de acuerdo a esto los principales resultados y hallazgos que dan pie a esta investigación fueron: identificar los elementos de un buen proceso estratégico de comercialización y elaboración de salchichas alemanas, siendo de gran importancia hacer más notable este producto, además de diagnosticar el proceso estratégico de comercialización y elaboración de salchichas alemanas, observando la importancia de conocer los gustos y hábitos alimenticios para poder mejorar la comercialización y la elaboración de salchichas alemanas y poder ampliar más el nicho de mercado, además se propone alternativas de mejora para la comercialización y elaboración de salchichas alemanas.es
dc.description.abstractIn the investigation called strategic analysis on the commercialization and elaboration of German sausages in the Aburrá Valley for the year 2022, the following research problem was addressed, which was: there is no strategic process on the commercialization and elaboration of German sausages (marketing). , however, the following objective responds to the central problem that is to analyze the strategic process on the commercialization and production of German sausages in the Aburrá Valley for the year 2022, therefore a mixed type approach was used as a methodology where a process that collects, analyzes, and can link quantitative and qualitative data; In its process, the elaboration of the EFI matrix was implemented, which aims to identify the different key factors that are immersed in the process, understood as strengths and weaknesses of the different functional methods of the investigation, according to this, the main results and findings that give rise to this investigation were: to identify the elements of a good strategic process of commercialization and preparation of German sausages, being of great importance to make this product more notable, in addition to diagnosing the strategic process of commercialization and preparation of German sausages, observing the importance to know the tastes and eating habits to be able to improve the commercialization and the elaboration of German sausages and to be able to further expand the market niche, in addition, improvement alternatives for the commercialization and elaboration of German sausages are proposed.
dc.format.extent73 páginas
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationVanegas Vanegas, D. y Moreno Buriticá, Y. K. (2022). Análisis estratégico sobre la comercialización y elaboración de salchichas alemanas en el Valle de Aburrá para el año 202. [Trabajo de grado, Corporación Universitaria Minuto de Dios]. Repositorio Institucional UNIMINUTO. Bello-Colombia.es
dc.identifier.instnameinstname:Corporación Universitaria Minuto de Dios
dc.identifier.reponamereponame:Colecciones Digitales Uniminuto
dc.identifier.repourlrepourl:https:// repository.uniminuto.edu
dc.identifier.urihttps://repository.uniminuto.edu/handle/10656/16140
dc.language.isoeses
dc.publisherCorporación Universitaria Minuto de Dioses
dc.publisher.departmentPregrado (Presencial)
dc.publisher.programAdministración de Empresas
dc.rightsOpen Access
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAcces
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectMercadeoes
dc.subjectPoblaciónes
dc.subjectSalchichases
dc.subject.keywordsGerman
dc.subject.keywordsMarketing
dc.subject.keywordsPopulation
dc.titleAnálisis estratégico sobre la comercialización y elaboración de salchichas alemanas en el Valle de Aburrá para el año 202es
dc.typeThesises
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_46ec
dcterms.bibliographicCitationAlvarado Jennifer, P. A. (Abril de 2017). La cadena de valor de embutidos y otras conservas de carne de cerdo en México . Ciudad de Mexico, Mexico.
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dcterms.bibliographicCitationEL CONOCEDOR, E. (2018). Historias culinarias, Sabores. El Conocedor.

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