Análisis del Liderazgo femenino en el sector gastronómico de Ocaña, Norte de Santander

Simple item page
dc.contributor.advisorAngarita Vega, Estefanía
dc.contributor.authorSanguino Vergel, María Paula
dc.coverage.spatialOcaña
dc.date.accessioned2026-09-02T14:34:24Z
dc.date.issued2026-07-23
dc.descriptionAnalizar el liderazgo femenino en el sector gastronómico de Ocaña, Norte de Santander, mediante la identificación de las percepciones de colaboradores, los efectos organizacionales de su ejercicio y las estrategias que contribuyen a su fortalecimiento e inclusión.
dc.description.abstractEsta investigación tiene como propósito explorar el liderazgo femenino en el ámbito gastronómico de Ocaña, Norte de Santander. Se busca entender las percepciones de los colaboradores, los impactos organizacionales que genera y las estrategias que pueden fortalecer e incluir a las mujeres en este sector. La base teórica se apoya en conceptos de liderazgo femenino, rendimiento organizacional y equidad de género. Desde el punto de vista metodológico, Se utilizará una investigación de tipo descriptivo y correlacional, ya que el objetivo es caracterizar las percepciones de los empleados en torno al liderazgo femenino demás de encuestas dirigidas a empleados de restaurantes dirigidos por mujeres. El objetivo es identificar cómo se acepta el liderazgo femenino, su conexión con variables como la motivación y el rendimiento organizacional, y desarrollar estrategias que fomenten la inclusión, la competitividad y la equidad en el sector gastronómico.
dc.format.extent63
dc.identifier.citationSanguino Vergel, M. P. (2026). Análisis del Liderazgo femenino en el sector gastronómico de Ocaña, Norte de Santander. [Monografía. Corporación Universitaria Minuto de Dios, Cúcuta – Colombia]. Repositorio UNIMINUTO.
dc.identifier.urihttps://repository.uniminuto.edu/handle/10656/24215
dc.language.isoes
dc.publisherCorporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO
dc.publisher.departmentPregrado (Distancia)
dc.publisher.programAdministración de Empresas
dc.rightsAcceso Abierto - http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject.keywordsliderazgo femenino
dc.subject.keywordsdesempeño
dc.subject.keywordsequidad de género
dc.subject.keywordsrestaurante
dc.subject.keywordspercepción
dc.subject.keywordsestrategias
dc.titleAnálisis del Liderazgo femenino en el sector gastronómico de Ocaña, Norte de Santander
dc.typeMonografía
dc.type.coarthesis
dcterms.bibliographicCitation(Sánchez 2024, Granados 2023, Boggi 2021, etc.) Alzate Restrepo, A. F., Ayala Marín, A. F., & Córdoba Cadavid, C. R. (2024). Four leadership models and their effects on distributed work. Cuadernos de Administración, 40(77), 1-18. https://doi.org/10.25100/cdea.v40i77.13145 Avolio, B., Vara-Horna, A., & Del Carpio Castro, L. (2025). Los costos invisibles del liderazgo femenino. Centrum PUCP. nuestra gastronomía? Universidad de La Sabana. https://intellectum.unisabana.edu.co Beltrán, J., & Mora, L. (2022). Las dueñas de los fogones colombianos. Universidad de La Sabana. Boggi, C. (2021). Impacto del liderazgo femenino en proyectos. Project Design and Management, 3(2), 45-59. https://doi.org/10.35992/pdm.3vi2.511 Boggi, M. (2021). Impacto del liderazgo femenino en los proyectos de tecnología de la información en Argentina [Tesis de maestría, Universidad de Buenos Aires]. Repositorio Institucional UBA. Chiavenato, I. (2017). Comportamiento organizacional: La dinámica del éxito de las organizaciones (3.ª ed.). McGraw-Hill Interamericana. Comisión Económica para América Latina y el Caribe. (2022). Un llamado a la acción para impulsar el liderazgo de las mujeres y la democracia paritaria en las Américas. CEPAL. Comisión Económica para América Latina y el Caribe. (2023). Participación laboral de las mujeres en América Latina: contribución al crecimiento económico y factores determinantes. CEPAL. Durán Lobo, J. P. (2020). Diagnóstico sobre la participación de la mujer en cargos gerenciales de las asociaciones de Ocaña, Norte de Santander. Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña. https://repositorioinstitucional.ufpso.edu.co/handle/20.500.14167/3107 Eagly, AH, & Karau, SJ (2002). Teoría de la congruencia de roles del prejuicio hacia las mujeres líderes. Psychological Review, 109 (3), 573–598. https://doi.org/10.1037/0033-295X.109.3.573 Goleman, D., Boyatzis, R., & McKee, A. (2018). El líder resonante crea más: El poder de la inteligencia emocional. Penguin Random House. Granados Trujillo, C. C. (2023). Estrategias de liderazgo y su relación con el desempeño de los equipos de trabajo en restaurantes de la comuna 1 de la ciudad de Ibagué [Tesis de pregrado, Universidad del Tolima]. Repositorio Institucional. Granados Trujillo, C. C. (2023). Estrategias de liderazgo... Ibagué. Universidad del Tolima. Guevara Contreras, L. M., & Vargas Franco, N. N. (2024). Las empresas gastronómicas femeninas como fuente de desarrollo del municipio de Aguachica, Cesar [Trabajo de grado, Universidad Popular del Cesar]. Repositorio Institucional UPC. Guido-Jara, J. E., Carbonell-García, Z. M., Pérez-De La Cruz, N. M., & Alva-Olivos, M. A. (2024). Motivación laboral y su relación con el desempeño laboral de colaboradores del área de administración. Koinonía, 9(Supl. 1), 228-237. https://doi.org/10.35381/r.k.v9i1.3687 Hernández Herrera, C. A. (2024). Las mujeres y el acceso al liderazgo. RIDE Revista Iberoamericana para la Investigación y el Desarrollo Educativo, 15(29). https://doi.org/10.23913/ride.v15i29.2120 Hernández Herrera, C. A. (2024). Las mujeres y el acceso al liderazgo. RIDE, 15(29). https://doi.org/10.23913/ride.v15i29.2120 Niccolas-Morales, H., Licona-Olmos, J. G., Garnica González, J., & Ortega Reyes, A. O. (2024). La desigualdad de género en las organizaciones. Inter Disciplina, 12(33), 85-102. https://doi.org/10.22201/ceiich.24485705e.2024.33.87654 Northouse, P. G. (2022). Leadership: Theory and Practice (9th ed.). SAGE Publications Northouse, P. G. (2022). Leadership: Theory and Practice. SAGE. Ochoa Rodríguez, A. (2022). Transformaciones y continuidades en los roles de género tradicionales en mujeres con puestos de mando del sector empresarial: Un estudio desde la teoría de las representaciones sociales [Tesis de maestría]. Universidad Autónoma de Nuevo León. ONU Mujeres. (2023). El progreso en el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible: Panorama de género 2023. ONU Mujeres. Organización Internacional del Trabajo. (2024). La mujer en las empresas: cómo impulsan la igualdad de género las organizaciones empresariales. OIT. Orlandini, I. E. (2020). El perfil directivo femenino y su relación con la orientación al mercado y el desempeño organizacional. Información Tecnológica, 31(3), 241-248. https://doi.org/10.4067/S0718-07642020000300241 Reisdorf, Lehnert, & Sánchez (2024) → No encontré coincidencia exacta. Reemplaza con fuentes reales similares sobre percepciones y confianza en liderazgo femenino. Reyes Cornelio, R., Cruz Velazco, J. E., & Aguilar Morales, N. (2024). Liderazgo femenino: facilitadores, barreras y el camino hacia la inclusión. Hitos de Ciencias Económico Administrativas, 30(86), 55-72. https://revistahitos.ujat.mx Sánchez Rozo, K. (2024). Liderazgo femenino e innovación: cerrando brechas de género para un futuro sostenible [Trabajo de grado, Universidad Nacional Abierta y a Distancia]. Repositorio Institucional UNAD.

Files

Original bundle

Now showing 1 - 2 of 2
Thumbnail Image
Name:
TG_SanguinoMaria_2026.pdf
Size:
1.18 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
Thumbnail Image
Name:
Autorizacón_SanguinoMaria_2026.pdf
Size:
193.51 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

Administración de Empresas