Análisis gerencial del potencial del cultivo orgánico de arándanos en Villa de Leyva Colombia

Santana Garzón, Javier

Análisis gerencial del potencial del cultivo orgánico de arándanos en Villa de Leyva Colombia

dc.contributor.advisor	Fraile Benítez, Ana Mercedes
dc.contributor.author	Santana Garzón, Javier
dc.coverage.spatial	Bogotá D.C.
dc.date.accessioned	2026-10-14T13:39:38Z
dc.date.issued	2024-06-22
dc.description	Analizar gerencialmente el potencial del cultivo orgánico de arándanos orientado al enfoque sostenible para la agricultura local. en Villa de Leyva- Colombia.
dc.description.abstract	El análisis del potencial del cultivo orgánico de arándanos en Villa de Leyva, Boyacá en 2024, se centra en evaluar la viabilidad y sostenibilidad de implementar esta práctica agrícola en la región. Este estudio es relevante ya que proporciona información sobre un proyecto agrícola específico y resalta la importancia de considerar aspectos sociales, económicos y ambientales para garantizar su éxito. El cultivo orgánico de arándanos se presenta como una opción prometedora en Villa de Leyva, debido a las características climáticas y del suelo que favorecen el desarrollo de esta fruta. Además, este enfoque de agricultura sostenible busca preservar los recursos naturales, minimizar el uso de productos químicos y promover prácticas amigables con el medio ambiente. El análisis se basa en la revisión de estudios previos, entrevistas con agricultores y expertos en el tema, así como en el análisis de factores como el mercado, la infraestructura, la disponibilidad de recursos y la demanda de productos orgánicos. Se evalúa la rentabilidad, los costos de producción, los beneficios económicos para los agricultores locales y la contribución a la economía regional. La investigación también destaca la importancia de establecer alianzas estratégicas con instituciones, organizaciones y comunidades locales para promover el cultivo orgánico de arándanos. Se sugieren acciones como capacitación técnica, acceso a financiamiento, fomento de la certificación orgánica y promoción del consumo de productos orgánicos a nivel local e internacional
dc.format.extent	41 Paginas
dc.identifier.citation	Santana Garzón, J. (2024). Análisis gerencial del potencial del cultivo orgánico de arándanos en Villa de Leyva Colombia. [Monografía, Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO]. Repositorio UNIMINUTO.
dc.identifier.uri	https://repository.uniminuto.edu/handle/10656/27528
dc.language.iso	es
dc.publisher	Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO
dc.publisher.department	Posgrado (Virtual)
dc.publisher.program	Especialización en Gerencia de Proyectos
dc.rights	Acceso Abierto - http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.license	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject.keywords	Arándanos
dc.subject.keywords	Cultivo orgánico
dc.subject.keywords	Gerencia de proyectos
dc.title	Análisis gerencial del potencial del cultivo orgánico de arándanos en Villa de Leyva Colombia
dc.type	Monografía
dc.type.coar	thesis
dcterms.bibliographicCitation	Altieri, M. A. (1995). Agroecology: The science of sustainable agriculture. CRC Press. Braude, H., Castro, V., & Fiorentin, F. (2024). Estrategias, políticas e instrumentos para la innovación verde en América Latina. https://repositorio.cepal.org/server/api/core/bitstreams/515b4b04-e021-40ca-8363- 9abafb2de6e8/content Barrón de Olivares, V. y D’Aquino, M. (2020). Proyectos y metodologías de la investigación. Maipue. Bernal, C.A. (2016). Metodología de la investigación: Administración, economía, humanidades y ciencias sociales. Pearson Educación. Bernal Torres, C. A. (2022). Metodología de la investigación. Pearson Educación. Bustillo Álvarez, A (2018). El cultivo de arándano (Vaccinium corymbosum) y su proyección en Colombia. [Trabajo de grado, Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales (UDCA)]. Repositorio institucional UDCA. https://repository.udca.edu.co/handle/11158/940 Chaves-Cordoba B., Peña-Olaya J. J., Borrero-Garcia L. G., Díaz-Pacheco Y. (2020). Impactos de la agricultura convencional en la salud humana y el medio ambiente: una revisión sistemática de la literatura científica. Revista Colombiana de Ciencias Hortìcolas, 14(1), 130-144. doi: 10.17584/rcch.2020v14i1.11840. Congreso de la República de Colombia. (2014). Ley. Creswell, J. W., & Creswell, J. D. (2017). Research design: Qualitative, quantitative, and mixed methods approaches (4th ed.). Sage Publications. FAO. (2007). Guidelines for the conduct of crop-water requirement assessments in the Near East Region. Food and Agriculture Organization of the United Nations. ANÁLISIS GERENCIAL DEL POTENCIAL DEL CULTIVO ORGÁNICO DE ARÁNDANOS EN VILLA DE LEYVA 39 Food and Agriculture Organization (FAO). (2022). Global Blueberry Market Trends. Retrieved from https://www.fao.org/blueberry-market Ferreira, R. A., Lopes, J. R., & Silva, M. A. (2019). Optimal soil conditions for blueberry cultivation. Journal of Agricultural Sciences, 11(3), 122-130. Giongo, L., Peverieri, G. S., & Costa, G. (2019). Climate influence on blueberry yield and quality. Scientia Horticulturae, 246, 102-108. Giovannucci, D., Scherr, S., Nierenberg, D., & Hebebrand, C. (2009). The state of food and agriculture 2009: Paying farmers for environmental services. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Gomiero, T., Pimentel, D., & Paoletti, M. G. (2011). Environmental impact of different agricultural management practices: conventional vs. organic agriculture. Critical Reviews in Plant Sciences, 30(1-2), 95-124. González, A. R., Hernández, M. P., & Sánchez, J. L. (2019). Tendencias del mercado de productos orgánicos en Colombia. Revista Gestión y Región, 36(1), 139-156. Hernández, M. E., García, F. J., & Morales, L. (2021). Organic farming practices in Andean regions. Agronomy Journal, 113(2), 317-326. Hernández, R., Mendoza, C. (2018). Metodología de la investigación: las rutas cuantitativa, cualitativa y mixta. McGraw-Hill. Hernández Sampieri, R., & Mendoza Torres, C. P. (2018). Metodología de la investigación: las rutas cuantitativa, cualitativa y mixta. McGraw-Hill. IDEAM. (2019). Climatological report for Boyacá. Retrieved from https://www.ideam.gov.co/climate-report. Lal, R. (2015). Climate change and sustainable management of soil and water resources. Soil and Tillage Research, 152, 1-4. Magdoff, F., & Van Es, H. (2000). Building Soils for Better Crops (2nd ed.). Sustainable Agriculture Network. ANÁLISIS GERENCIAL DEL POTENCIAL DEL CULTIVO ORGÁNICO DE ARÁNDANOS EN VILLA DE LEYVA 40 Martínez, C. G., Londoño, A. A., & Suárez, J. D. (2021). Importancia de la formación en agricultura orgánica para el desarrollo sostenible. Revista Tumbaga, 13(2), 45-58. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. (2015). Resolución No. 1990 de 2015. Reglamenta la producción orgánica en Colombia. Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible. (2018). Política Nacional de Producción Más Limpia y Consumo Sostenible. Pérez, R. M., Gómez, L. F., & Ramírez, J. M. (2020). Análisis de la viabilidad del cultivo de arándanos en la región de Boyacá, Colombia. Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas, 14(2), 291-305. Perfecto, I., & Vandermeer, J. (2015). The agroecological matrix as alternative to the landsparing/agriculture intensification model. Proceedings of the National Academy of Sciences, 112(24), 7369-7374. Procolombia. (2022). Cultivos de arándanos en Colombia. Procolombia. http://www.prensa.procolombia.co ProColombia. (2023). Market trends in organic products in Colombia. Retrieved from https://www.procolombia.co/market-trends. Project Management Institute. (2021). Guía de los fundamentos para la dirección de proyectos (Guía del PMBOK®) séptima edición. Globalstandard. Reganold, J. P., & Wachter, J. M. (2016). Organic agriculture in the twenty-first century. Nature Plants, 2(2), 15221. Smith, J. K., Rodríguez, E., & García, M. (2018). Agricultura orgánica: hacia una producción sostenible de alimentos. Revista de Innovación Agropecuaria y Desarrollo Sostenible, 6(2), 32-41. Smith, L. R., Thompson, J. P., & Williams, D. (2020). Water management in organic blueberry production. Agricultural Water Management, 234, 106-112. ANÁLISIS GERENCIAL DEL POTENCIAL DEL CULTIVO ORGÁNICO DE ARÁNDANOS EN VILLA DE LEYVA 41 Strik, B. C., Vance, A. J., Finn, C. E., & Zhao, Y. (2017). Blueberry production systems—A worldwide overview. Horticultural Reviews, 45, 245-345.