Plan de negocios para la creación de una cervecería artesanal de alta calidad en el distrito de Barrancabermeja.

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dc.contributor.advisorSilva Giraldo, Cesar Augusto
dc.contributor.authorGuazo Díaz, Elkin Daniel
dc.contributor.authorPérez Paternina, Brenda Alejandra
dc.contributor.authorCastrillón Andrade, Deivis Andersson
dc.coverage.spatialBarrancabermeja
dc.date.accessioned2025-07-24T14:25:27Z
dc.date.available2025-07-24T14:25:27Z
dc.date.issued2025-05-31
dc.descriptionFormular un plan de negocios para la creación de una cervecería artesanal de alta calidad en el distrito de Barrancabermeja.
dc.description.abstractEl presente proyecto busca formular un plan de negocios para una cervecería artesanal de alta calidad en el distrito de Barrancabermeja. Se realizará un estudio de mercado y, de este modo, analizar la demanda y la oferta local, identificando oportunidades y preferencias del consumidor. Además, se diseñará un estudio administrativo y legal que establezca la estructura organizacional y todo lo relacionado a los requisitos normativos. Mediante la metodología de investigación descriptiva con enfoque cuantitativo, y enfocando su análisis en consumidores y competidores de producción, consumo y posterior venta de cervecería artesanal local, fue necesaria la elaboración de encuestas y, mediante su tabulación, se realizó la identificación y comprensión de aspectos clave para el desarrollo del plan de negocio.
dc.description.abstractThe present project aims to formulate a business plan for a high-quality craft brewery in the Barrancabermeja district. A market study will be conducted to analyze local demand and supply, identifying opportunities and consumer preferences. Additionally, an administrative and legal study will be designed to establish the organizational structure and address all regulatory requirements. Using a descriptive research methodology with a quantitative approach, the analysis focuses on consumers and competitors in the production, consumption, and subsequent sale of local craft beer. Surveys were conducted, and through their tabulation, key aspects for the development of the business plan were identified and understood the aspects for the development of the business plan were identified and understood.
dc.format.extent175 páginas
dc.identifier.citationCastrillón Andrade, D. A., Guazo Díaz, E. D., y Pérez Paternina, B. A. (2025). Plan de negocios para la creación de una cervecería artesanal de alta calidad en el distrito de Barrancabermeja. [Plan de negocios, Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO]. Repositorio UNIMINUTO.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10656/21492
dc.language.isoes
dc.publisherCorporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO
dc.publisher.departmentPosgrado (Distancia)
dc.publisher.programEspecialización en Gerencia de Proyectos
dc.rightsAcceso Abierto - http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.licensehttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectPlan de negocios
dc.subjectCervecería artesanal
dc.subjectEstudio de mercado
dc.subjectBarrancabermeja
dc.subjectOferta
dc.subjectDemanda
dc.subject.keywordsBusiness plan
dc.subject.keywordsCraft brewery
dc.subject.keywordsMarket study
dc.subject.keywordsBarrancabermeja
dc.subject.keywordsSupply
dc.subject.keywordsDemand
dc.titlePlan de negocios para la creación de una cervecería artesanal de alta calidad en el distrito de Barrancabermeja.
dc.typePlan de Negocio
dc.type.coarthesis
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