Estrategias logísticas para la comercialización de tilapia roja en Magangué, Bolívar

Simple item page
dc.contributor.advisorZabala Vargas, Sergio Andrés
dc.contributor.authorRodriguez Vidal, Noemis Greissi
dc.coverage.spatialBogotá D.C.
dc.coverage.spatialBogotá D.C.
dc.date.accessioned2025-06-18T19:42:15Z
dc.date.available2025-06-18T19:42:15Z
dc.date.issued2024-11-06
dc.descriptionDesarrollar una propuesta integral para mejorar los aspectos críticos del cultivo y comercialización de la Tilapia Roja en Magangué, Bolívar, mediante la identificación de causas raíz y la implementación de estrategias efectivas que fortalezcan la competitividad del sector acuícola
dc.description.abstractEste estudio tiene como objetivo analizar las barreras y oportunidades en la comercialización de la Tilapia Roja en Magangué, Bolívar, centrándose en los factores logísticos y organizacionales que influyen en el desarrollo de la acuicultura en la región. A través de una metodología cualitativa, basada en entrevistas semiestructuradas, se recolectaron datos sobre los principales canales de distribución, la infraestructura de transporte y las posibles áreas de mejora en la eficiencia de la cadena de suministro. Los hallazgos muestran que las limitaciones tecnológicas y la deficiente infraestructura representan los principales obstáculos para una comercialización eficaz. No obstante, también se identifican oportunidades para incrementar la rentabilidad del sector mediante la implementación de nuevas tecnologías y estrategias logísticas que optimicen el proceso. Este estudio proporciona información clave que puede ser utilizada para la formulación de políticas públicas orientadas a fortalecer la sostenibilidad y competitividad del sector acuícola en Magangué y sus alrededores. De este modo, se subraya la importancia de integrar mejoras tecnológicas y organizacionales para garantizar el crecimiento sostenido de la acuicultura, lo cual tendría un impacto positivo no solo en la economía local, sino también en la seguridad alimentaria de la región.
dc.description.abstractThis study aims to analyze the barriers and opportunities in the commercialization of Red Tilapia in Magangué, Bolívar, focusing on the logistical and organizational factors that influence the development of aquaculture in the region. Through a qualitative methodology, based on semi-structured interviews, key data were collected regarding the main distribution channels, transportation infrastructure, and potential areas for improving supply chain efficiency. The findings show that technological limitations and inadequate infrastructure are the main obstacles to effective commercialization. However, opportunities were also identified to increase the sector's profitability by implementing new technologies and logistical strategies to optimize the process. This study provides key information that can be used for the formulation of public policies aimed at strengthening the sustainability and competitiveness of the aquaculture sector in Magangué and surrounding areas. In this way, it highlights the importance of integrating technological and organizational improvements to ensure the sustained growth of aquaculture, which would have a positive impact not only on the local economy but also on the region's food security
dc.format.extent84 páginas
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationRodriguez, N. (2024). Estrategias logísticas para la comercialización de tilapia roja en Magangué, Bolívar. (Trabajo de Grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Bogotá - Colombia
dc.identifier.instnameinstname:Corporación Universitaria Minuto de Dios
dc.identifier.reponamereponame:Colecciones Digitales Uniminuto
dc.identifier.repourlrepourl:https:// repository.uniminuto.edu
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10656/20987
dc.language.isospa
dc.publisherCorporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO
dc.publisher.departmentPosgrado
dc.publisher.programEspecialización en Gerencia de Proyectos
dc.rightsAcceso Abierto - http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAcces
dc.rights.licenseEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presenta autorización es original y la realizo sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto, la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARAGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS, para que los términos establecidos en la Ley 1581 de 2012 en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993 y toda normal sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES, EL AUTOR declara y autoriza lo dispuesto en el Articulo 10 del Decreto 1377 de 2013 a proceder con el tratamiento de los datos personales para fines académicos, históricos, estadísticos y administrativos de la Institución. De conformidad con lo establecido, aclaramos que “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables.
dc.rights.localOpen Access
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.subjectTilapia Roja
dc.subjectComercialización
dc.subjectMagangué
dc.subjectLogística
dc.subjectAcuicultura
dc.subject.keywordsRed Tilapia
dc.subject.keywordsCommercialization
dc.subject.keywordsMagangué
dc.subject.keywordsLogistics
dc.subject.keywordsAquaculture
dc.subject.lembPescado - Comercio
dc.subject.lembAcuicultura
dc.subject.lembDistribución Fisica de Mercancias
dc.titleEstrategias logísticas para la comercialización de tilapia roja en Magangué, Bolívar
dc.typeMonografía
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_46ec
dc.type.spaTrabajo de Grado
dcterms.bibliographicCitationAnderson, J. L., Asche, F., & Garlock, T. M. (2017). Globalization and commoditization: The transformation of the seafood market. Journal of Commodity Markets, 7, 110-123. https://doi.org/10.1016/j.jcomm.2017.07.003
dcterms.bibliographicCitationBoyd, C. E., & McNevin, A. A. (2015). Aquaculture, resource use, and the environment. WileyBlackwell.
dcterms.bibliographicCitationBostock, J., McAndrew, B., Richards, R., Jauncey, K., Telfer, T., Lorenzen, K., & Little, D. (2010). Aquaculture: Global status and trends. Philosophical Transactions of the Royal Society B: Biological Sciences, 365(1554), 2897-2912. https://doi.org/10.1098/rstb.2010.0590
dcterms.bibliographicCitationFAO. (2020). The state of world fisheries and aquaculture 2020: Sustainability in action. FAO.
dcterms.bibliographicCitationFAO. (2018). The global status of seaweed production, trade and utilization
dcterms.bibliographicCitationGarcía, M., & Martínez, P. (2021). Evaluación del mercado de tilapia en Colombia. Revista de Estudios Económicos, 45(2), 55-68.
dcterms.bibliographicCitationGómez, C., & Cárdenas, C. (2022). Acuicultura en el Caribe colombiano: Perspectivas y desafíos. Revista de Acuicultura, 12(3), 45-61.
dcterms.bibliographicCitationJiménez, R., et al. (2019). Políticas públicas para el desarrollo de la acuicultura en Colombia. Revista de Políticas Agrícolas, 20(3), 33-49.
dcterms.bibliographicCitationLópez, M., & García, P. (2021). Viabilidad económica de la acuicultura en el Caribe colombiano. Revista de Estudios Económicos, 48(1), 34-48.
dcterms.bibliographicCitationMárquez, R., & Rodríguez, J. (2020). Desafíos y oportunidades en la acuicultura en Colombia. Revista de Desarrollo Rural y Agronegocios, 36(2), 67-79.
dcterms.bibliographicCitationMiao, W., & Wang, W. (2019). Sistemas de recirculación en acuicultura: Impacto en la sostenibilidad. Journal of Aquaculture Research, 12(1), 122-135.
dcterms.bibliographicCitationNaylor, R. L., & Burke, M. (2005). Aquaculture and ocean resources: Raising tigers of the sea. The Future of Fisheries: 2010-2020.
dcterms.bibliographicCitationPérez, A., & Martínez, R. (2021). Efectos del cambio climático en la acuicultura: Una revisión. Revista de Ciencias Ambientales, 17(2), 22-34.
dcterms.bibliographicCitationRincón, L., et al. (2023). Barreras en la producción de tilapia en el Caribe colombiano. Revista de Desarrollo Económico, 25(4), 85-102.
dcterms.bibliographicCitationSoto, D., & McCoy, M. (2018). Sustainable aquaculture: A global perspective. Environmental Science and Policy, 86, 1-12. https://doi.org/10.1016/j.envsci.2018.05.004
dcterms.bibliographicCitationTacon, A. G. J., & Metian, M. (2009). Global trends in aquaculture and aquafeed production. Aquaculture, 293(1-2), 80-88. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2009.05.026
dcterms.bibliographicCitationValencia, M., et al. (2023). Modelo de gestión sostenible en la producción de tilapia. Revista Internacional de Acuicultura Sostenible, 29(1), 11-27.
dcterms.bibliographicCitationVásquez, L., & Rivera, M. (2020). Análisis de la producción de acuicultura en Colombia: Retos y oportunidades. Revista de Desarrollo Sostenible, 18(1), 33-47.
dcterms.bibliographicCitationWang, H., & Chen, X. (2021). Sustainable aquaculture development: Challenges and opportunities. Aquaculture Reports, 19, 100540. https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2021.100540
dcterms.bibliographicCitationZhou, G., & Wu, M. (2021). Innovations in aquaculture technology: A review. Aquaculture Engineering, 88, 102146. https://doi.org/10.1016/j.aquaeng.2021.102146
dcterms.bibliographicCitationAhmed, M., & Lorica, M. H. (2002). Mejorando la seguridad alimentaria en países en desarrollo mediante el desarrollo de la acuicultura: Lecciones de Asia. Política Alimentaria, 27(2), 125-141.
dcterms.bibliographicCitationAsche, F., et al. (2008). Acuicultura: Oportunidades y desafíos. Economía y Gestión de la Acuicultura, 12(3), 127-141.
dcterms.bibliographicCitationBelton, B., et al. (2020). Acuicultura, seguridad alimentaria y nutrición. Desarrollo Mundial, 130, 104258.
dcterms.bibliographicCitationBoyd, C. E., et al. (2020). Mejores prácticas de manejo para una acuicultura responsable. Revista Internacional de Investigación Ambiental y Salud Pública, 17(11), 3898.
dcterms.bibliographicCitationBush, S. R., et al. (2010). Reforma en la gobernanza de la producción de camarón en Tailandia: ¿Interés público o privado? Política Marina, 34(6), 1078-1084
dcterms.bibliographicCitationCao, L., et al. (2007). La acuicultura de China y el medio ambiente global. Ciencia, 318(5854), 1717-1718.
dcterms.bibliographicCitationChopin, T., et al. (2008). Acuicultura multitrofica integrada: Una práctica sostenible. Revisiones en Acuicultura, 1(1), 49-57.
dcterms.bibliographicCitationCosta-Pierce, B. A. (2010). Sistemas ecológicos de acuicultura sostenible: El contrato social necesario para el desarrollo de la acuicultura. Revista de la Sociedad de Tecnología Marina, 44(3), 88-112.

Files

Original bundle
Now showing 1 - 2 of 2
No Thumbnail Available
Name:
TE.PRO_RodriguezVidalNoemisGreissi_2024.pdf
Size:
1.02 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
No Thumbnail Available
Name:
Autorizacion_RodriguezVidalNoemisGreissi_2024.pdf
Size:
130.83 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
4.72 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

Especialización en Gerencia de Proyectos