Diseño de un modelo para la optimización de los procesos financieros de las MIPYMES del sector de alimentos en la localidad de Bosa Centro

Buitrago Cañón, Sergio Edgar; Rodríguez Diaz, Sergio Andrey; Zapata López, Educardo

Diseño de un modelo para la optimización de los procesos financieros de las MIPYMES del sector de alimentos en la localidad de Bosa Centro

dc.contributor.advisor	López-Rodríguez, Campo Elías
dc.contributor.author	Buitrago Cañón, Sergio Edgar
dc.contributor.author	Rodríguez Diaz, Sergio Andrey
dc.contributor.author	Zapata López, Educardo
dc.coverage.spatial	Bogotá D.C.
dc.date.accessioned	2026-05-08T14:38:12Z
dc.date.issued	2025-12-03
dc.description	Diseñar un modelo para la optimización de los procesos financieros de las MIPYMES del sector de alimentos en la localidad de Bosa Centro
dc.description.abstract	El sector de alimentos en la localidad de Bosa Centro las MIPYMES tiene un desarrollo estructural como gestión financiera ineficiente, donde prevalecen ausencia de planeación estratégica, prácticas informales y escasa aplicación de herramientas contables y financieras, limitando la situación en la competitividad, sostenibilidad empresarial y al acceso a fuentes de financiamiento, la investigación se orienta a diseñar un modelo de optimización que fortalezca su gestión económica, operativa y analizar las debilidades en los procesos financieros de estas organizaciones. El marco teórico aborda conceptos de gestión de riesgos, planificación, análisis de indicadores y uso de herramientas tecnológicas para la toma de decisiones, evaluación financiera como ejes de mejora continua, seguimiento y evidenciando la importancia de implementar procesos de diagnóstico, el estudio constituye un componente esencial del procedimiento productivo local, aunque se enfrentan a vulnerabilidades derivadas de la falta de capacitación financiera y la informalidad administrativa, se resaltar que la metodología investigación con un enfoque mixto, integrando métodos cualitativos y cuantitativos. Los resultados muestran deficiencias en control de inventarios e indicadores como el EBITDA, elaboración de presupuestos y la facturación formal, así como dificultades para lograr acceder a créditos. Se aplicaron encuestas a 302 establecimientos del sector alimentario y se complementó con un análisis documental de estudios científicos sobre gestión y modelos financieros; finalmente se concluyó que el diseño del modelo de optimización financiera lo requerían prioritariamente, ya que brinda a las MIPYMES facilidad de adaptación y placibilidad en las tomas de decisiones, contribuyendo el desarrollo económico
dc.format.extent	113 páginas
dc.identifier.citation	Buitrago Cañón, S., Rodríguez Diaz, S. & Zapata López, E. (2025). Diseño de un modelo para la optimización de los procesos financieros de las MIPYMES del sector de alimentos en la localidad de Bosa Centro. [Trabajo de Especialización, Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO]. Repositorio UNIMINUTO.
dc.identifier.uri	https://repository.uniminuto.edu/handle/10656/23732
dc.language.iso	es
dc.publisher	Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO
dc.publisher.department	Posgrado (Distancia)
dc.publisher.program	Especialización en Gerencia Financiera
dc.rights	Acceso Abierto - http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject.keywords	Modelo de optimización
dc.subject.keywords	procesos financieros
dc.subject.keywords	sector alimentos
dc.title	Diseño de un modelo para la optimización de los procesos financieros de las MIPYMES del sector de alimentos en la localidad de Bosa Centro
dc.type	Trabajo de Investigación e Innovación
dc.type.coar	thesis
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