Estudio de viabilidad técnica y financiera para el desarrollo de filetes de mojarra enlatados Yuma.
| dc.contributor.advisor | Cabrera Ochoa, Hugo Fernando | |
| dc.contributor.author | Dussan Lugo, Karen Viviana | |
| dc.contributor.author | Corredor Medina, Diego Armando | |
| dc.coverage.spatial | Neiva | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-12T01:27:25Z | |
| dc.date.issued | 2019-06-18 | |
| dc.description | Estudiar la viabilidad de mercados, técnica y financiera para la creación de una empresa productora de Filetes de Tilapia enlatados. | en_US |
| dc.description.abstract | El presente proyecto se presenta y se realiza con la finalidad de conocer el grado de aceptación que genera este nuevo producto por parte de los consumidores, se hace consiente de la situación actual de las personas, el poco tiempo con el que cuentan para desplazarse a su hogar en la hora del almuerzo o el poco tiempo con el que cuentan para cocinar, debido a sus ocupaciones diarias, han optado por consumir productos de rápida preparación, empaquetados, enlatados, congelados etc. Además de esto este producto por su gran tradición y originalidad se espera que entre al mercado marcando grandes indicadores de consumo; cuando nace un producto nacen nuevas oportunidades de empleo y esto es lo que se espera de la mojarra de tilapia enlatada; generar múltiples beneficios a nivel económico y desarrollo cultural. | |
| dc.format.extent | 63 páginas | |
| dc.identifier.citation | Dussan Lugo, K. V. & Corredor Medina, D. A. (2019). [Plan de negocio, Estudio de viabilidad técnica y financiera para el desarrollo de filetes de mojarra enlatados Yuma. Corporación universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO]. Repositorio UNIMINUTO. | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10656/23380 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO | |
| dc.publisher.department | Posgrado (Distancia) | |
| dc.publisher.program | Especialización en Gerencia Financiera | |
| dc.rights | Acceso Abierto - http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.subject | Viabilidad financiera | en_US |
| dc.subject | Viabilidad técnica | en_US |
| dc.subject | Filetes de mojarra | en_US |
| dc.subject | Planta procesadora | en_US |
| dc.subject.keywords | Viabilidad financiera | |
| dc.subject.keywords | Viabilidad técnica | |
| dc.subject.keywords | Filetes de mojarra | |
| dc.subject.keywords | Planta procesadora | |
| dc.title | Estudio de viabilidad técnica y financiera para el desarrollo de filetes de mojarra enlatados Yuma. | |
| dc.type | Plan de Negocio | |
| dc.type.coar | thesis | |
| dcterms.bibliographicCitation | Alcaldia de Neiva. (s.f.). Alcaldia de Neiva. Obtenido de http://www.alcaldianeiva.gov.co/MiMunicipio/Paginas/Informacion-del-Municipio.aspx Caracol Radio. (02 de 05 de 2019). En Neiva cayó el desempleo en cuatro puntos. Obtenido de Caracol Radio : https://caracol.com.co/emisora/2019/05/02/neiva/1556799681_182221.html DANE. (14 de 09 de 2010). Boletin Censo General 2005. Obtenido de https://www.dane.gov.co/files/censo2005/PERFIL_PDF_CG2005/41001T7T000.PDF DANE. (s.f.). DANE. Obtenido de https://geoportal.dane.gov.co/midaneapp/pob.html Dinero. (26 de marzo de 2010). Vancamp's domina el mercado del atún. Obtenido de https://www.dinero.com/edicion-impresa/negocios/recuadro/vancamps-domina-mercado-delatun/93383 Medina C, M. A. (4 de Junio de 2018). Colombianos consumen 10 kilos de pescado al año. Obtenido de https://www.elespectador.com/economia/colombianos-consumen-10-kilos-de-pescado-al-anoarticulo-792496 Ministerio de Agricultura y desarollo rural. (21 de Diciembre de 2017). Informe de rendicion de cuentas Junio 2016 - octubre 2017. Obtenido de https://www.minagricultura.gov.co/Documentos%20Publicos/RENDICION%20DE%20CUENTAS% 20-%20INFORME%202016-2017.pdf Revista Dinero. (31 de julio de 2018). Se disparan las exportaciones de tilapia colombiana en 2018. Obtenido de https://www.dinero.com/economia/articulo/exportaciones-de-tilapia-colombianaen-2018/260489 Zuleta J, L. A., & Becerra, A. (Mayo de 2013). El Mercado del Atún en Colombia. Obtenido de https://www.repository.fedesarrollo.org.co/bitstream/handle/11445/205/El%20mercado%20de l%20atun%20en%20Colombia%20.pdf?sequence=2&isAllowed=y |