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Estudio de viabilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de Orellanas (pleurotus osteatrus) organicas en Cogua- Cundinamarca

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dc.contributor.advisor Parra, Ricardo spa
dc.contributor.author Rodríguez Rodríguez, Jenny Andrea spa
dc.coverage.spatial Bogotá D.C. es_ES
dc.date.accessioned 2009-08-24T14:47:14Z spa
dc.date.available 2009-08-24T14:47:14Z spa
dc.date.issued 2009 spa
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10656/459 spa
dc.description Tesis de la sede Principal Uniminuto-Bogotá spa
dc.description.abstract La producción de alimentos va en aumento debido a los altos índices poblacionales que hay en estos momentos a nivel global, la necesidad de contar con más alimentos y de mejor calidad ha tenido grandes repercusiones a nivel regional y mundial, debido a ello se busca integrar procesos de la agroindustria que permitan generar otro tipo de alimentos algunas veces no convencionales para la cultura colombiana, pero que dentro de la cocina asiática, europea y note americana, son acogidos con gran interés, debido a sus características de sabor, color y olor. spa
dc.language.iso es spa
dc.publisher Corporación Universitaria Minuto de Dios spa
dc.subject ADMINISTRACION DE EMPRESAS - INVESTIGACIONES spa
dc.subject ANALISIS DE MERCADEO - INVESTIGACIONES spa
dc.subject INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - INVESTIGACIONES spa
dc.subject HONGOS COMESTIBLES - INVESTIGACIONES spa
dc.subject PRODUCCION ALIMENTICIA - INVESTIGACIONES spa
dc.subject NUEVAS EMPRESAS - INVESTIGACIONES spa
dc.title Estudio de viabilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de Orellanas (pleurotus osteatrus) organicas en Cogua- Cundinamarca spa
dc.type Trabajo de grado spa
dc.degree.level Administrador de Empresas spa
dc.publisher.program Administración de Empresas es_ES


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