Sembrando Éxito y Cultivando Futuro
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Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO
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En el municipio de Ibagué - Tolima, “el área urbana tiene una extensión de 5.653 hectáreas incluyendo expansión urbana, mientras que el área rural cuenta con 136.031 hectáreas, lo que implica que el área rural representa el 95% del área del municipio” (Alcaldía Municipal de Ibagué, 2019, p.22). Compuesta por 17 corregimientos y 144 veredas, lo cual contribuye a su potencial agronómico y a su riqueza ecológica; por ende, la agricultura es una de sus actividades económicas importante. Según Muñoz (2011), La producción y comercialización de café especial ha adquirido fuerza en los mercados nacionales e internacionales debido a su calidad y contribución al desarrollo de la zona rural. Así mismo, enfrenta retos relacionados con la industrialización, innovación y sostenibilidad. Por otro lado, aunque el café representa una base económica para la ciudad, no ha alcanzado su potencial completo, aún tiene gran trayecto por recorrer en cuanto a valor agregado, visibilidad internacional y mejora de infraestructura.
Description
Diseñar estrategias de gobernanza, industrialización e innovación que le permitan al municipio de Ibagué escalar en la cadena de producción de café especial, promoviendo el desarrollo rural y sostenible de la región.
Citation
Varón Chico, Y. A. (2025). Sembrando Éxito y Cultivando Futuro. [Monografía, Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO]. Repositorio UNIMINUTO
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