Estudio de factibilidad para la creación de una planta dedicada a la fabricación y comercialización de la spirulina como alternativa para fomentar la buena alimentación en la ciudad de Ibagué

Abstract

En el presente estudio de factibilidad para la creación de una planta y comercialización de spirulina para fomentar la buena alimentación para la ciudad de Ibagué, se busca analizar la tendencia que hay sobre el consumo de alimentos más sanos y saludables por lo que se desarrolla un producto para suplir esa necesidad y ayudar con la salud de las personas en el cual se analiza todos los aspectos para el desarrollo del proyecto, desarrollando objetivos, analizando el mercado y perfil del consumidor, su estructura organizacional y financiera determinado así su trazabilidad para generar este proyecto y beneficiar a las personas con un alimento, que aparte de alimentarlos bien les beneficie en la salud.

In the present feasibility study for the creation of a plant and commercialization of spirulina to promote good nutrition for the city of Ibague, it is sought to analyze the trend that exists on the consumption of healthier and healthier foods, for which a product is developed to meet that need and help with the health of people in which all aspects of the development of the project are analyzed, developing objectives, analyzing the market and consumer profile, its organizational and financial structure, thus determining its traceability to generate this project and benefit people with a food that, apart from feeding them well, benefits their health.