Proceso de producción de miel de abeja melífera (Apis Mellifera) para la empresa apícola Colmenas el Cacique

Abstract

El presente trabajo pretende describir el proceso de producción de la miel en la empresa apícola Colmenas el Cacique, con el fin de identificar factores y variables que puedan afectar el proceso de producción, determinando la clase de abeja, el clima, materiales e insumos. Seguidamente se plantean diagramas de proceso los cuales ayudan a determinar el proceso de producción de una forma clara y sencilla siendo esta una guía para la ejecución del proyecto.

This paper aims to describe the production process of honey in the beekeeping company hives of the cacique, in order to identify factors and variables that may affect the production process, determining the class of bee, climate, materials and inputs. Process diagrams will then be proposed which will help to determine the production process in a clear and simple way, this being a guide for the execution of the projec