Rasgos de identidad corporativa en una empresa que incluye laboralmente a personas con modificaciones corporales. Estudio de caso en Chef Burger

Abstract

Actualmente, las empresas se encuentran enfrentando los retos que implica la globalización, un mundo que le exige a los mercados destacar y diferenciarse, y una sociedad que se encuentra en una constante lucha por la inclusión de personas que han sido segregadas en muchos ámbitos al poseer ciertas características físicas, costumbres o, simplemente, por su forma de ser; un mundo en el que para una empresa es de vital importancia crear recordación en sus públicos objetivos, para así poder subsistir. Por esta razón, el propósito de esta investigación fue analizar los rasgos de la identidad corporativa de una empresa que incluye laboralmente a personas con modificaciones corporales dentro de su organización, aprovechando estas características e incorporándolas como un elemento de su identidad. En este contexto, rasgos de identidad corporativa se entiende como las características que tiene la empresa al incorporar a personas con estas particularidades y que, de esta manera, se distingue de otras. Con este fin, la presente investigación utilizó la herramienta de la observación participante en una de las sedes de los restaurantes de Chef Burger, tomando como muestra a los colaboradores que se encontraban en turno, con el objetivo de conocer a fondo la empresa, es decir, su funcionamiento y los rasgos de su identidad. Encontrando a nivel general que, por un lado, aún existen muchas personas que han sido segregadas por sus características físicas y, por otro lado, que ya existen espacios que han avanzado en asuntos de inclusión laboral y eliminación de prejuicios. De suerte que, cuando estas personas encuentran estos espacios en los que son incluidos y que, además, aprovechan estas diferencias y las adoptan como parte de su identidad corporativa, la cultura organizacional, la comunicación y el clima laboral fluyen en un ambiente donde los colaboradores se sienten identificados con la empresa, en tanto la identidad corporativa de esta obedece a sus intereses personales, potenciando así lo que la empresa busca proyectar como marca e identidad corporativa, y aportando a la formación de seres políticos capaces de defender sus ideales y lo que los identifica.