Maestría en Administración de Empresas

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https://hdl.handle.net/10656/20776

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    El rol de la gestión de proyecto en la estrategia empresarial de restaurantes de la ciudad de Barrancabermeja y de Bogotá D.C.
    (Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO, 2025-10-22) Sanabria Quintero, Henry Andrés; Castañeda Maldonado, Freddy Orlando; Montaño López, Lina Marcela; Barrera Lievano, Jhony Alexander
    El presente proyecto de investigación se centra en el estudio del rol de la gestión de proyecto en la estrategia empresarial de restaurantes de la ciudad de Barrancabermeja y la ciudad de Bogotá D.C; el enfoque que se empleó en la metodología de la investigación es de carácter cualitativo; con un alcance de tipo exploratorio / descriptivo y se aplicó a través del método de recolección de datos en participación de 6 CEO entrevistados y 60 CEO encuestados de medianas empresas del sector de comidas y bebidas (Restaurantes, establecimientos gastronómicos o establecimiento de comida rápida). Como instrumento se aplicó el uso de encuestas por medio de un contexto individual que permitieron recoger y analizar datos ordenados que describen y/o explican las percepciones de los empresarios de cada organización.