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Browsing Especializaciones by Subject "Absenteeism and labor characterization"
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Item Rediseño de puesto de trabajo para la disminución de la accidentalidad en la tarea de corte y desprese de pollos en el personal de venta de la Distribuidora Pollos del Campo(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2023-05) Martínez Sánchez, Paula Andrea; Huérfano Caicedo, Claudia Milena; Arciniegas Martínez, Lorena Paola; Amorocho Molina, Laura CrstinaEl propósito de este proyecto es estructurar una propuesta ergonómica de trabajo para la empresa Distribuidora Pollos del Campo, mediante el rediseño del puesto de trabajo para la tarea de corte y desprese de pollos de los administradores de puntos de venta y auxiliares de rotación del local de la avenida guabinal en la ciudad de Ibagué. Realizamos la identificación de la problemática de la empresa, a través del análisis de la caracterización de la accidentalidad y el ausentismo laboral de la empresa, los cuales arrojaron información relevante referente la frecuencia y severidad de los eventos laborales. La frecuencia se asocia con el número de eventos presentados en un periodo de tiempo, para el caso de Distribuidora Pollos del Campo, encontramos que, durante los últimos 5 años, entre 2018 y 2022 la empresa reporto 38 accidentes de trabajo, los cuales a su vez generaron 550 días de incapacidad, este último representando la severidad, toda vez que un accidente de trabajo genera en promedio 14 días de incapacidad. La caracterización por su parte demostró que la tarea en la que se presentan mayor número de accidentes de trabajo corresponde al corte y desprese de pollos por el mecanismo de corte por el uso de herramientas corto punzantes y por el material biológico (huesos de pollo), afecta principalmente a los administradores de punto de venta y auxiliares de rotación. Posteriormente, en la visita al local de la avenida guabinal, logramos obtener información complementaria de la tarea de corte y desprese de pollos para el análisis ergonómico de trabajo, este a su vez nos permitió definir las medidas correctivas y control de los riesgos, enfocados en el rediseño del puesto de trabajo para el personal administrador de puntos de venta y auxiliares de rotación del local de la avenida guabinal de la ciudad de Ibagué. En la propuesta se conjuga los alcances de la ergonomía cognitiva, ambiental y física, toda vez que el rediseño implica un ajuste al puesto de trabajo, al proceso de inducción, REDISEÑO ERGONÓMICO DE PUESTO DE TRABAJO DE LA DISTRIBUIDORA POLLOS DEL CAMPO entrenamiento, condiciones locativas y de las herramientas encontradas en las interacciones del análisis ergonómico de trabajo.Item Rediseño de puesto de trabajo para la disminución de la accidentalidad en la tarea de corte y desprese de pollos en el personal de venta de la Distribuidora Pollos del Campo(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2023-05) Martínez Sánchez, Paula Andrea; Huerfano Caicedo, Claudia Milena; Arciniegas Martínez, Lorena Paola; Amorocho Molina, Laura CristinaEl propósito de este proyecto es estructurar una propuesta ergonómica de trabajo para la empresa Distribuidora Pollos del Campo, mediante el rediseño del puesto de trabajo para la tarea de corte y desprese de pollos de los administradores de puntos de venta y auxiliares de rotación del local de la avenida guabinal en la ciudad de Ibagué. Realizamos la identificación de la problemática de la empresa, a través del análisis de la caracterización de la accidentalidad y el ausentismo laboral de la empresa, los cuales arrojaron información relevante referente la frecuencia y severidad de los eventos laborales. La frecuencia se asocia con el número de eventos presentados en un periodo de tiempo, para el caso de Distribuidora Pollos del Campo, encontramos que, durante los últimos 5 años, entre 2018 y 2022 la empresa reporto 38 accidentes de trabajo, los cuales a su vez generaron 550 días de incapacidad, este último representando la severidad, toda vez que un accidente de trabajo genera en promedio 14 días de incapacidad. La caracterización por su parte demostró que la tarea en la que se presentan mayor número de accidentes de trabajo corresponde al corte y desprese de pollos por el mecanismo de corte por el uso de herramientas corto punzantes y por el material biológico (huesos de pollo), afecta principalmente a los administradores de punto de venta y auxiliares de rotación. Posteriormente, en la visita al local de la avenida guabinal, logramos obtener información complementaria de la tarea de corte y desprese de pollos para el análisis ergonómico de trabajo, este a su vez nos permitió definir las medidas correctivas y control de los riesgos, enfocados en el rediseño del puesto de trabajo para el personal administrador de puntos de venta y auxiliares de rotación del local de la avenida guabinal de la ciudad de Ibagué. En la propuesta se conjuga los alcances de la ergonomía cognitiva, ambiental y física, toda vez que el rediseño implica un ajuste al puesto de trabajo, al proceso de inducción, entrenamiento, condiciones locativas y de las herramientas encontradas en las interacciones del análisis ergonómico de trabajo.