Browsing by Author "Sánchez Correa, Liliam María"
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Item Estado actual de la producción, calidad, industrialización y comercialización del abacá a nivel mundial(Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO, 2025-04-11) Copete Ramos, Leidy Yohana; Carpio Pacheco, Juan Esteban; Sánchez Correa, Liliam María; Marín Vélez, Octavio FernandoEsta revisión bibliográfica tuvo como objetivo analizar el estado actual de la fibra de abacá a nivel mundial, considerando su producción, calidad, industrialización y comercialización. El abacá es reconocido como un recurso vital en diversas industrias debido a sus cualidades únicas, tales como su resistencia, durabilidad y versatilidad, especialmente en sectores como la industria textil, papelera y de materiales compuestos. En relación con la producción global, se observa una concentración significativa en regiones específicas, especialmente en Filipinas, aunque países como Ecuador, Costa Rica y Tanzania han incursionado en su cultivo en las últimas décadas. Esta diversificación plantea interrogantes respecto a la calidad y uniformidad del producto, así como sobre las prácticas sostenibles en su cultivo y cosecha. La creciente demanda de fibras naturales más finas y uniformes en industrias como la textil y la automotriz ha impulsado investigaciones orientadas al mejoramiento genético y al manejo agronómico, con el fin de optimizar la calidad de la fibra. Asimismo, se están desarrollando métodos de procesamiento más eficientes para asegurar estándares consistentes en la producción industrial. La comercialización del abacá enfrenta desafíos en un entorno global altamente competitivo, pero también presenta oportunidades para la innovación en productos de alto valor agregado y la exploración de nuevos mercados. La implementación de prácticas sostenibles y la certificación de origen resultan esenciales para garantizar la viabilidad a largo plazo de esta industria. En el contexto colombiano, la escasa investigación sobre la producción y transformación de fibras naturales como el abacá representa una oportunidad para fomentar la sostenibilidad ambiental y el bienestar de las comunidades rurales. Este estudio busca fortalecer la base teórica mediante la revisión de referentes internacionales, aportando a una comprensión más amplia del panorama global del abacá y explorando su potencial en una región específica de Colombia.Item Impacto social, medioambiental y ecológico que producen las Avícolas de la región del Urabá Antioqueño en su proceso productivo(Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO, 2024-08-29) Cardona, Ely Yanseth; Aguirre Correa, Erika Yuliana; Sánchez Correa, Liliam MaríaLas avícolas son establecimientos donde se ejerce la práctica de criar aves de corral con un fin comercial, ya sea para la comercialización de la carne o la venta de huevos. Sin embargo, la producción avícola como cualquier otra industria requiere de altos estándares de cuidados internos para mantener su actividad económica. La presente monografía tiene por objeto revisar el impacto social, medioambiental y ecológico que producen las avícolas de la región del Urabá antioqueño en su proceso productivo. Se analizan los efectos negativos y positivos que estas avícolas tienen en su entorno. Este trabajo se centra en aspectos clave como: los procesos productivos, la gestión de residuos y el cumplimiento de normativas ambientales. Por tanto, la pregunta planteada es: ¿Cuál es el impacto social, ambiental y ecológico de las avícolas de la región del Urabá antioqueño? Comprender el impacto social que tiene el rol involucrado en la producción de su actividad económica contribuirá a los conocimientos previos de los actores interesados. Para llevar a cabo este análisis, se plantea la investigación bajo un enfoque cualitativo descriptivo, lo que implica una correcta recolección de elementos cruciales que permita la observación directa de los procesos y prácticas de las avícolas. La investigación cualitativa nos ofrece un proceso inductivo bajo la lógica de exploración, descripción y, por ende, una perspectiva teórica. La metodología también implica la revisión de documentos y normativas ambientales. Por otra parte, este estudio de caso radica en la necesidad de identificar y mitigar los impactos negativos de las avícolas, tanto en el medio ambiente como en la comunidad local. Se espera que este proyecto beneficie a diversos actores, como las empresas, la comunidad y las autoridades ambientales. Este estudio tiene un alcance explicativo donde se busca claridad y precisión en las causas relacionadas con la pregunta problematizadora. El estudio explicativo tiene como interés explicar por qué ocurre un fenómeno junto con otros sucesos en los cuales se manifiestan dos o más variables (Sampieri, 2014). Además, se busca contribuir a la mejora de las prácticas productivas y a la sostenibilidad amigable con el medio ambiente. Por lo tanto, a través de la normatividad, las avícolas que ejerzan esta actividad deben acogerse a condiciones reguladas, ya que esto debe ser regulado y una manera de demostrar esa buena relación con los recursos naturales es garantizar el cumplimiento de las normas.Item Plan de mejora para la plataforma administrativa de la empresa Surtibebidas la 101 del Distrito de Turbo(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2022-11-29) Acevedo Restrepo, Juan David; David Hernández, Verónica; Romaña Begambre, Yurleydis; Sánchez Correa, Liliam MaríaLa estructura organizacional es el modelo jerárquico, estructura parecida a un árbol en la que se usa relaciones padre e hijo, que una empresa utiliza para facilitar los procesos productivos, a través de la estructura organizacional, se establecen los objetivos, las funciones de los entes corporativos y se diseñan las estrategias de mejora continua. En este contexto, la empresa Surtibebidas la 101, es una entidad dedicada a la comercialización de productos y bebidas de hidratación y con contenido de alcohol, tiene una experiencia comercial de más de 5 años y con un crecimiento considerable del 15% en el último periodo. Aun así, presentaron fallas en su estructura organizacional que se hicieron evidente en los procesos operativos. Así pues, se realizó una investigación de tipo aplicada en la que se desarrollaron una observación directa, entrevistas y encuestas para profundizar en las dificultades inherentes a las operaciones de la entidad, por lo que se desarrolló el presente trabajo dirigido como plan de mejora para la plataforma administrativa de la empresa Surtibebidas la 101 del Distrito de Turbo; La estrategia consiste en identificar las áreas existentes, establecer funciones y responsabilidades, desarrollar y instituir políticas internas que permitan tener un mayor control de la operación. Esta investigación se desarrollada bajo las herramientas de la observación directa, a través de la visita a la entidad, el análisis documental de los registros históricos y la entrevista o encuesta realizada a todos los empleados de la comercializadora, teniendo como finalidad realizar una indagación de la situación actual en las diferentes áreas de la compañía, que con lleve a su análisis y posteriormente a la estructuración de la propuesta de mejora. Los principales resultados obtenidos fueron lograr la definición de las responsabilidades laborales de cada uno de los funcionarios, la construcción del organigrama con base a los cargos que existen actualmente, la identificación de aspectos por mejorar en la plataforma administrativa, así como el desarrollo del plan de mejoramiento.Item Prácticas culturales y de innovación tecnológica implementadas a nivel local, nacional e internacional en los monocultivos que puedan ser aplicadas en el sector bananero de la subregión de Urabá(Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO, 2024-08-30) Moreno Castaño, Estefany; Toro Salas, Yoimar; Sánchez Correa, Liliam MaríaLa subregión del Urabá es el territorio con la mayor participación en el sector bananero en el país, sin embargo, persisten debilidades a nivel de innovación en las prácticas del cultivo, afectando su competitividad e incrementando los riesgos de impactos negativos al medio ambiente. Se describen las prácticas culturales y de innovación tecnológicas implementadas a nivel local, nacional e internacional en el campo de los monocultivos agrícolas en los últimos 10 años que puedan ser aplicadas en el sector bananero en la subregión. La metodología empleada tiene un diseño cualitativo, de alcance descriptivo, y la técnica de recolección de información fue la revisión documental. Los resultados indican que las tendencias tecnológicas en estos cultivos son la creación de semillas inteligentes, uso de los drones, los sensores y el monitoreo satelital, entre otros. Las prácticas culturales están orientadas a la creación y fortalecimiento de cluster locales, eliminación del tallo, reutilización del agua, rotación de cultivos, uso de guadañas entre otras. Se pueden fortalecer las acciones culturales a mediante la reutilización de los recursos, aplicación de técnicas de rotación de cultivos y de biorreguladores, y fortalecimiento en la creación de cluster. A nivel de la tecnología, pueden mejorar el uso de maquinarias para el sembrado y transporte, uso de robots agrícolas, imágenes multiespectrales, big data, gps, semillas inteligentes, biotecnología, cambios genéticos. Se concluye que actualmente se integran prácticas culturales y tecnológicas para el cultivo del banano, sin embargo, existen oportunidades de mejora.Item Proyección de los programas de Responsabilidad Social Empresarial de la Corporación “El Tesoro” del municipio de Carepa (Antioquia)(Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO, 2024-08-30) Díaz Cordero, Erika Yohanna; Restrepo, Luz Marina; Sánchez Correa, Liliam MaríaLa responsabilidad Social Empresarial [RSE] ha alcanzado protagonismo en las últimas décadas, como resultado de varios factores, entre ellos, las transformaciones generadas por la globalización que ha impuesto nuevos retos para los diversos sectores políticos, económicos, sociales, culturales y ambientales. En Colombia, algunas empresas privadas han contribuido al logro de los propósitos de la RSE. Este estudio se orientó con el objetivo de analizar la proyección de los programas de Responsabilidad Social Empresarial de la Corporación “El Tesoro” del municipio de Carepa (Antioquia). Desde el punto de vista metodológico, es un estudio de caso descriptivo en la perspectiva cualitativa, en el que participaron directivos y beneficiarios de la Corporación, a través de encuestas y entrevista. Los resultados del estudio indican que la Corporación, ha implementado varios programas de RSE especialmente en las áreas de educación, salud y vivienda, que han tenido un impacto positivo en la comunidad. Se observan avances en programas de formación de los beneficiarios y sus familias, lo que ha conducido a un aumento en las oportunidades de empleo y la infraestructura mejorada ha facilitado el acceso a servicios básicos. Algunos beneficiarios señalan la necesidad de una mayor participación de la comunidad en la planificación y ejecución de los programas para garantizar que se alineen con sus necesidades y prioridades.