Ingeniería Agroecológica
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Browsing Ingeniería Agroecológica by Author "Anzola Velásquez, Sergio"
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Item EFECTO DE LA SUPLEMENTACIÓN CON SILO DE NARANJA (Citrus x sinensis ‘Valencia’) EN LA PRODUCCIÓN DE LECHE BOVINA EN LA FINCA EL PALMAR.(Corporación Universitario Minuto de Dios, 2024-06-06) Anzola Velásquez, Sergio; Vásquez Benjumea, EstefaníaLa finca "El Palmar" es un agroecosistema integral, fusionando diversas prácticas agrícolas y pecuarias con el claro propósito de promover la sostenibilidad ambiental y generar recursos económicos de manera equitativa. Dentro del propósito de este proyecto, se realiza una estrategia innovadora que buscan no solo optimizar los procesos, sino también impulsar soluciones estratégicas. En este contexto, se planea la implementación de un suplemento alimenticio, el cual es a base del silo de Naranja Valencia (Citrus x sinensis 'Valencia'). Este método diferente implica un cuidadoso proceso de fermentación anaeróbico, utilizando tanto la cáscara como la pulpa de la fruta. Esta propuesta está dirigida principalmente al ganado bovino de leche, siendo una elección estratégica para influir directamente en la producción láctea. El objetivo fundamental de esta iniciativa es llevar a cabo una evaluación exhaustiva de la efectividad de este suplemento alimenticio, analizando en profundidad su repercusión directa en la producción lechera de los animales. Se busca, así, ir más allá de las prácticas convencionales, explorando alternativas que no solo sean sostenibles desde el punto de vista ambiental, sino que también ofrezcan mejoras significativas en la rentabilidad para los productores lecheros. Este proyecto, por ende, no se limita a una visión aislada de la sostenibilidad; va más allá al abordar problemáticas específicas que enfrentan los productores lecheros en el trópico bajo, especialmente en situaciones climáticas adversas. Al proporcionar una solución nutricional viable, se aspira a ser un faro de esperanza en la búsqueda de estrategias resilientes y eficientes que puedan contrarrestar los desafíos climáticos y, al mismo tiempo, fortalecer la economía de los involucrados en la cadena productiva lechera.