Implementación de modelos matemáticos para el diagnóstico de procesos operacionales en la empresa Sandu Colombia.

Este proyecto de investigación se centra en el análisis de procesos productivos implementados por la empresa SANDU, con el fin de diagnosticar los procesos actuales y brindar nuevas herramientas cuantitativas y cualitativas que contribuyan a un mejoramiento sustancial, ya que la compañía funciona de manera empírica sin contar con procesos previamente controlados y diseñados por medio de modelos matemáticos, ni estadísticas operativas para la toma de decisiones. Además presenta problemáticas en diferentes áreas que determinan la producción y terminan afectando directamente las operaciones generales y comprometiendo su supervivencia en el mercado actual.
Procesos Productivos, Modelos Matemáticos, Producción de Alimentos, Logística
Rios, C., Marín, A., Piraquive, G. (2018). Implementación de modelos matemáticos para el diagnóstico de procesos operacionales en la empresa Sandu Colombia. (Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Bogotá-Colombia.