Estrategia para la optimización de tiempos en la entrega de productos alimenticios de pollo en canal de última milla de la empresa FRIMAC S.A del municipio de Girón, Santander.

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dc.contributor.advisorChaparro Javier, Leandro
dc.contributor.advisorSilva Giraldo, Cesar Augusto
dc.contributor.authorBenavides Rincón, Yefferson
dc.contributor.authorRamírez Hernandez, Juan Carlos
dc.contributor.authorUribe Velandia, Nelcy Dayana
dc.coverage.spatialBucaramanga
dc.date.accessioned2025-08-23T18:26:07Z
dc.date.available2025-08-23T18:26:07Z
dc.date.issued2024-12-13
dc.descriptionThis project seeks to create a strategy for the optimization of times in the distribution of chicken in carcasses for last-mile deliveries, which is designed through a type of descriptive research, a mixed approach and with a documentary and field design. The main objective of the following document is to establish the needs that the poultry sector currently presents, making a diagnosis on the delivery times of the finished product to the final consumer, providing a tactic that provides a possible solution to this problem that transport companies currently present in the cold chain and with the aim of preserving safety, quality and complying with the appropriate specifications for their transport.
dc.description.abstractEste proyecto busca crear una estrategia para la optimización de tiempos en la distribución de pollo en canal para las entregas de última milla, el cual se diseña por medio de un tipo de investigación descriptiva, un enfoque mixto y con un diseño documental y de campo. El objetivo principal del siguiente documento es establecer las necesidades que actualmente presenta el sector avícola, realizando un diagnóstico sobre los tiempos de entrega del producto terminado al consumidor final, brindando una táctica que proporcione una posible solución a esta problemática que actualmente presentan las empresas de transporte en la cadena de frio y teniendo como fin preservar la inocuidad, calidad y cumpliendo con las especificaciones apropiadas para su traslado.
dc.format.extent102 páginas
dc.identifier.citationBenavides Rincón, Y., Ramírez Hernandez, J. C., y Uribe Velandia, N. D. (2024). Estrategia para la optimización de tiempos en la entrega de productos alimenticios de pollo en canal de última milla de la empresa FRIMAC S.A del municipio de Girón, Santander. [Trabajo de Investigación e Innovación, Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO]. Repositorio UNIMINUTO.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10656/21774
dc.language.isoes
dc.publisherCorporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO
dc.publisher.departmentPosgrado (Distancia)
dc.publisher.programEspecialización en Gerencia Logística
dc.rightsAcceso Abierto - http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.licensehttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectLogística
dc.subjectÚltima milla
dc.subjectCadena de abastecimiento
dc.subjectOptimización de tiempos
dc.subjectTransporte y cadena de frio
dc.subject.keywordsLogistics
dc.subject.keywordsLast mile
dc.subject.keywordsSupply chain
dc.subject.keywordsTime optimization
dc.subject.keywordsTransportation and cold chain
dc.titleEstrategia para la optimización de tiempos en la entrega de productos alimenticios de pollo en canal de última milla de la empresa FRIMAC S.A del municipio de Girón, Santander.
dc.typeTrabajo de Investigación e Innovación
dc.type.coarthesis
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