Asociatividad empresarial para fortalecer el sector piscícola. Caso: Red Empresarial de Cumbal y Potosí, en el departamento de Nariño - Colombia.

Abstract

El presente documento plantea un modelo de red empresarial para el municipio de Cumbal y Potosí en el departamento de Nariño – Colombia, como estrategia asociativa para fortalecer el sector piscícola, para lo cual fue necesario realizar un diagnóstico externo del sector, que evaluara aspectos tecnológicos, de mercadotecnia, ecológicos, económicos, políticos, gubernamentales y legales. Igualmente se analizó el contexto interno, con un diagnóstico de la calidad y cantidad de recurso hídrico, la productividad en cada fase de desarrollo, el estado sanitario y ambiental, la información sociocultural de los piscicultores, las acciones desarrolladas para generar valor agregado y comercialización de los productos, entre otros; fue importante además analizar las percepciones y factores de predisposición a la asociatividad, y generar estrategias lúdico- pedagógicas para mejorarlos.