Diseño de un sistema para la gestión de almacenamiento sostenible y sanitario de huevos tipo AA en una compañía avícola del Valle de Aburrá

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dc.contributor.advisorSebastián Chica, López
dc.contributor.authorGómez Vanegas, Fabio Alonso
dc.contributor.authorZapata Zabala, Juan Camilo
dc.date.accessioned2024-12-13T14:42:56Z
dc.date.available2024-12-13T14:42:56Z
dc.date.issued2024-12-11
dc.description.abstractEste proyecto tiene como objetivo optimizar los procesos de almacenamiento y logística de una compañía avícola, con un enfoque en el manejo del producto terminado (huevo AA). A través del análisis y rediseño de los procesos actuales, se busca implementar soluciones innovadoras que incrementen la eficiencia operativa, optimicen el uso del espacio disponible y cumplan con altos estándares de calidad. La propuesta pretende reducir costos relacionados con la manipulación del producto, mejorar las condiciones laborales y promover una cadena de suministro más sostenible. Al fortalecer la capacidad de la empresa para atender las demandas del mercado, este proyecto contribuye a su competitividad, sostenibilidad y éxito a largo plazo, beneficiando tanto a la organización como a sus consumidores.
dc.description.abstractThis project aims to optimize the storage and logistics processes of a poultry company, focusing on the management of finished products (AA eggs). By analyzing and redesigning current processes, the goal is to implement innovative solutions that enhance operational efficiency, optimize the use of available space, and meet high-quality standards. The proposal seeks to reduce costs related to product handling, improve working conditions, and promote a more sustainable supply chain. By strengthening the company's ability to meet market demands, this project contributes to its competitiveness, sustainability, and long-term success, benefiting both the organization and its consumers.
dc.identifier.citationGómez, Vanegas, F. A. y Zapata, Zabala, J. C. (2024). Diseño de un sistema para la gestión de almacenamiento sostenible y sanitario de huevos tipo AA en una compañía avícola del Valle de Aburrá . (Trabajo de grado de tecnológo). Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10656/20362
dc.language.isoes
dc.publisherCorporación Universitaria Minuto de Dios
dc.rightsAcceso Abierto - http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.subjectSupply chain
dc.subjectGood Storage Practices (GSP)
dc.subjectGood Manufacturing Practices (GMP)
dc.subjectInventory optimization
dc.subjectSustainability
dc.subject.keywordsCadena de suministro
dc.subject.keywordsBuenas prácticas de almacenamiento - BPA
dc.subject.keywordsBuenas prácticas de manufactura - BPM
dc.subject.keywordsOptimización de inventarios
dc.subject.keywordsSostenibilidad
dc.titleDiseño de un sistema para la gestión de almacenamiento sostenible y sanitario de huevos tipo AA en una compañía avícola del Valle de Aburrá
dc.typeTrabajo de Investigación e Innovación

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