Evaluación de la productividad de cilantro (Coriandrum Sativum) a través de la fertilización química y orgánica en la huerta de la IETA Mariano Melendro de la ciudad de Ibagué.
dc.contributor.advisor | Lozada Valencia, Luis Felipe | |
dc.contributor.author | Orjuela Castillo, Doris Stella | |
dc.contributor.author | Rios Llano, Diana Carolina | |
dc.coverage.spatial | Ibagué (Tolima) | es_ES |
dc.date.accessioned | 2020-02-21T15:41:48Z | |
dc.date.available | 2020-02-21T15:41:48Z | |
dc.date.issued | 2018-12-14 | |
dc.description | Evaluar la productividad del cilantro a través de la fertilización química y orgánica en la huerta de la IETA Mariano Melendro. | es_ES |
dc.description.abstract | La administración municipal "por Ibagué, con todo el corazón" tiene especial interés en la comunidad del sector rural, motivo por el cual se ha propuesto reactivar la granja integral de la Institución Educativa Técnica Agropecuaria Mariano Melendro, ubicada en Chapetón que con sus sedes en diferentes veredas es la encargada de brindar la formación educativa a los estudiantes que habitan en las veredas aledañas de la cuenca del cañón del Combeima. Por lo anterior se puso en marcha un proyecto que permite reactivar las diferentes producciones tanto agrícola, pecuarias y de agroindustria que anteriormente funcionaban en la institución educativa y que brinden espacios en los que los estudiantes pueden apropiar conocimientos de manera interactiva y ponerlos en práctica de forma simultánea en su entorno inmediato. De igual forma se aprovecha la puesta en marcha de las diferentes unidades productivas para mejorar las prácticas de campo agrícolas y pecuarias; por consiguiente, se abre espacio para la investigación y a la agricultura de conservación con el fin de mejorar nuestro "quehacer" en el campo y por medio de la pedagogía el "qué hacer"de la comunidad de la cuenca del Cañón del Combeima a través nuestro niños, niñas y adolescentes. Es así, que se desarrolla el proyecto de investigación en la "evaluación de la productividad de coriandrum sativum a través de la fertilización química y orgánica en la huerta de la IETA Mariano Melendro de la ciudad de Ibagué"; realizando diferentes ensayos con respecto al manejo y aplicación de productos orgánicos y químicos en compañía de un testigo; con el fin de mitigar el sus del recurso suelo y aprovechando el entorno académico en el cual se puede aplicar y replicar los diferentes métodos experimentales | es_ES |
dc.format.extent | 73 páginas | es_ES |
dc.format.mimetype | application/pdf | en_US |
dc.identifier.citation | Orjuela, D. y Ríos, D. (2018). Evaluación de la productividad de cilantro (Coriandrum Sativum) a través de la fertilización química y orgánica en la huerta de la IETA Mariano Melendro de la ciudad de Ibagué. (Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Ibagué - Tolima. | es_ES |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10656/9973 | |
dc.language.iso | es | es_ES |
dc.publisher | Corporación Universitaria Minuto de Dios | es_ES |
dc.publisher.department | Posgrado | es_ES |
dc.publisher.program | Especialización en Gerencia de Proyectos | es_ES |
dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia | es_ES |
dc.rights.license | Open Access | es_ES |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | es_ES |
dc.source | reponame:Colecciones Digitales Uniminuto | es_ES |
dc.source | instname:Corporación Universitaria Minuto de Dios | es_ES |
dc.subject | Productividad | es_ES |
dc.subject | Fertilización química y orgánica | es_ES |
dc.subject | Ciltantro | es_ES |
dc.subject | Huerta | es_ES |
dc.subject.lemb | Especias | es_ES |
dc.subject.lemb | Coriandrum sativum | es_ES |
dc.subject.lemb | Fertilización de las plantas | es_ES |
dc.subject.lemb | Técnicas de cultivo (Biología) | es_ES |
dc.title | Evaluación de la productividad de cilantro (Coriandrum Sativum) a través de la fertilización química y orgánica en la huerta de la IETA Mariano Melendro de la ciudad de Ibagué. | es_ES |
dc.type | Thesis | en_US |
dc.type.spa | Trabajo de Grado | es_ES |
dcterms.bibliographicCitation | Alfred Marshall (1870 a 1910). (2010). Teoría del consumidor - La Economía. Retrieved April 8, 2018, from http://laeconomia.com.mx/teoria-del-consumidor/ | |
dcterms.bibliographicCitation | Andrade, C. M., & Ayaviri, V. D. (2017). Cuestiones Ambientales y Seguridad Alimentaria en el Cantón Guano, Ecuador. Información Tecnológica, 28(5), 233–242. http://doi.org/10.4067/S0718-07642017000500022 | |
dcterms.bibliographicCitation | Arango-bautista, C. H., & Mujica-duarte, A. L. (2017). Aplicación de una guía metodológica para evaluar políticas públicas en salud y evaluación de la política de seguridad alimentaria y nutricional, 19(2), 267–274. http://doi.org/10.15446/rsap.v19n2.66365 | |
dcterms.bibliographicCitation | Banda S., L., Fuentes, C. L., & Chaves, B. (2011). Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas. Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas (Vol. 5). Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas, Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Retrieved from http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2011-21732011000200011 | |
dcterms.bibliographicCitation | Banout, J., HAVLIK, J., KULIK, M., KLOUCEK, P., LOJKA, B., & VALTEROVA, I. (2010). EFFECT OF SOLAR DRYING ON THE COMPOSITION OF ESSENTIAL OIL OF SACHA CULANTRO ( ERYNGIUM FOETIDUM L.) GROWN IN THE PERUVIAN AMAZON. Journal of Food Process Engineering, 33(1), 83–103. https://doi.org/10.1111/j.1745- 4530.2008.00261.x | |
dcterms.bibliographicCitation | Carrascosa Mendoza, D. (2012). La PYME y la teoría de los tres mundos | Grandes Pymes. Retrieved from http://www.grandespymes.com.ar/2012/05/14/la-pyme-y-la-teoria-de-los-tres-mundos/ | |
dcterms.bibliographicCitation | Casas Patiño, D., Rodríguez Torres, A., & Jarillo Soto, E. C. (2016). The feeding-nutrition connection, three aspects for its understanding. Medwave, 16(3), e6424–e6424. http://doi.org/10.5867/medwave.2016.03.6424 | |
dcterms.bibliographicCitation | Clarke, B. (2005). Grandes esperanzas para la postcosecha : una nueva mirada al procesamiento rural de alimentos. Dirección de Sistemas de Apoyo a la Agricultura, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | |
dcterms.bibliographicCitation | Fao. (2011). Seguridad Alimentaria y Nutricional. Food and Agriculture Organization of the United Nations, 3(4), 2–8. Retrieved from http://www.fao.org/3/a-at772s.pdf | |
dcterms.bibliographicCitation | FAO. (2017a). Indicadores de la seguridad alimentaria. Retrieved March 9, 2018, from http://www.fao.org/economic/ess/ess-fs/indicadores-de-la-seguridadalimentaria/es/#.WqLUeSjwaUk | |
dcterms.bibliographicCitation | FAO. (2017b). SOFI 2017 - El Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo. Retrieved March 9, 2018, from http://www.fao.org/state-of-food-security-nutrition/es/ | |
dcterms.bibliographicCitation | Ferre, F. C., Cultivo, E. L., & Calabacín, D. E. L. (1986). EL cultivo del, 1–8. Retrieved from http://www.infoagro.com/aromaticas/cilantro.htm | |
dcterms.bibliographicCitation | Fritts, J. R., Fort, C., Quinn Corr, A., Liang, Q., Alla, L., Cravener, T., … Keller, K. L. (2018). Herbs and spices increase liking and preference for vegetables among rural high school students. Food Quality and Preference, 68(February), 125–134. https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2018.02.013 | |
dcterms.bibliographicCitation | Georgescu-Roegen, N. (1967). Teoría Económica Agraria. El Trimestre Económico. Fondo de Cultura Económica. http://doi.org/10.2307/20855961 | |
dcterms.bibliographicCitation | Iglesias López, A. (2015). Cadena de suministro, fuente de ventajas competitivas | Formación empresarial para el futuro. Retrieved from http://www.diariodenavarra.es/blogs/formacionempresarial-para-el-futuro/2015/08/11/cadena-de-suministro-fuente-de-ventajas-competitivas/ | |
dcterms.bibliographicCitation | Irene Larraz. (2014). Huertas para agricultores de fin de semana. Retrieved March 28, 2018, from http://www.eltiempo.com/archivo/documento/CMS-14061635 | |
dcterms.bibliographicCitation | Krugman, P. R., Wells, R., & Benito Muela, S. (2006). Introducción a la economía : microeconomía. RevertéRetrieved from https://www.casadellibro.com/libro-introduccion-a-laeconomia-microeconomia/9788429126310/1069217. | |
dcterms.bibliographicCitation | Leal Filho, W., Brandli, L., Moora, H., Kruopienė, J., & Stenmarck, Å. (2015). Benchmarking approaches and methodsin the field of urban waste management.Journal of Cleaner Production, 112, 4377–4386. http://doi.org/10.1016/j.jclepro.2015.09.065 | |
dcterms.bibliographicCitation | Lic. Ricardo Romero. (2010). Teoría del Consumidor y del Productor. Retrieved from http://economiapoliticaweb.blogspot.com.co/2010/06/clase-9-teoria-del-consumidor-ydel.html. | |
dcterms.bibliographicCitation | Andrade, C. M., & Ayaviri, V. D. (2017). Cuestiones Ambientales y Seguridad Alimentaria en el Cantón Guano, Ecuador. Información Tecnológica, 28(5), 233–242. http://doi.org/10.4067/S0718-07642017000500022 | |
dcterms.bibliographicCitation | Arango-bautista, C. H., & Mujica-duarte, A. L. (2017). Aplicación de una guía metodológica para evaluar políticas públicas en salud y evaluación de la política de seguridad alimentaria y nutricional, 19(2), 267–274. http://doi.org/10.15446/rsap.v19n2.66365 | |
dcterms.bibliographicCitation | Banda S., L., Fuentes, C. L., & Chaves, B. (2011). Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas. Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas (Vol. 5). Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas, Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Retrieved from http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2011-21732011000200011 | |
dcterms.bibliographicCitation | Banout, J., HAVLIK, J., KULIK, M., KLOUCEK, P., LOJKA, B., & VALTEROVA, I. (2010). EFFECT OF SOLAR DRYING ON THE COMPOSITION OF ESSENTIAL OIL OF SACHA CULANTRO ( ERYNGIUM FOETIDUM L.) GROWN IN THE PERUVIAN AMAZON. Journal of Food Process Engineering, 33(1), 83–103. https://doi.org/10.1111/j.1745- 4530.2008.00261.x | |
dcterms.bibliographicCitation | Carrascosa Mendoza, D. (2012). La PYME y la teoría de lostres mundos| Grandes Pymes. Retrieved from http://www.grandespymes.com.ar/2012/05/14/la-pyme-y-la-teoria-de-los-tres-mundos/ | |
dcterms.bibliographicCitation | Casas Patiño, D., Rodríguez Torres, A., & Jarillo Soto, E. C. (2016). The feeding-nutrition connection, three aspects for its understanding. Medwave, 16(3), e6424–e6424. http://doi.org/10.5867/medwave.2016.03.6424 | |
dcterms.bibliographicCitation | Fao. (2011). Seguridad Alimentaria y Nutricional. Food and Agriculture Organization of the United Nations, 3(4), 2–8. Retrieved from http://www.fao.org/3/a-at772s.pdf | |
dcterms.bibliographicCitation | FAO. (2017a). Indicadores de la seguridad alimentaria. Retrieved March 9, 2018, from http://www.fao.org/economic/ess/ess-fs/indicadores-de-la-seguridadalimentaria/es/#.WqLUeSjwaUk | |
dcterms.bibliographicCitation | FAO. (2017b). SOFI 2017 - El Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo. Retrieved March 9, 2018, from http://www.fao.org/state-of-food-security-nutrition/es/ | |
dcterms.bibliographicCitation | Ferre, F. C., Cultivo, E. L., & Calabacín, D. E. L. (1986). EL cultivo del, 1–8. Retrieved from http://www.infoagro.com/aromaticas/cilantro.htm | |
dcterms.bibliographicCitation | Fritts, J. R., Fort, C., Quinn Corr, A., Liang, Q., Alla, L., Cravener, T., … Keller, K. L. (2018). Herbs and spices increase liking and preference for vegetables among rural high school students. Food Quality and Preference, 68(February), 125–134. https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2018.02.013 | |
dcterms.bibliographicCitation | Georgescu-Roegen, N. (1967). Teoría Económica Agraria. El Trimestre Económico. Fondo de Cultura Económica. http://doi.org/10.2307/20855961 | |
dcterms.bibliographicCitation | Iglesias López, A. (2015). Cadena de suministro, fuente de ventajas competitivas | Formación empresarial para el futuro. Retrieved from http://www.diariodenavarra.es/blogs/formacionempresarial-para-el-futuro/2015/08/11/cadena-de-suministro-fuente-de-ventajas-competitivas/ | |
dcterms.bibliographicCitation | Irene Larraz. (2014). Huertas para agricultores de fin de semana. Retrieved March 28, 2018, from http://www.eltiempo.com/archivo/documento/CMS-14061635 | |
dcterms.bibliographicCitation | Krugman, P. R., Wells, R., & Benito Muela, S. (2006). Introducción a la economía: microeconomía. Reverté. Retrieved from https://www.casadellibro.com/libro-introduccion-a-la-economiamicroeconomia/9788429126310/1069217 | |
dcterms.bibliographicCitation | Leal Filho, W., Brandli, L., Moora, H., Kruopienė, J., & Stenmarck, Å. (2015). Benchmarking approaches and methodsin the field of urban waste management.Journal of Cleaner Production, 112, 4377–4386. http://doi.org/10.1016/j.jclepro.2015.09.065 | |
dcterms.bibliographicCitation | Lic. Ricardo Romero. (2010). Teoría del Consumidor y del Productor. Retrieved from http://economiapoliticaweb.blogspot.com.co/2010/06/clase-9-teoria-del-consumidor-ydel.html | |
dcterms.bibliographicCitation | Martínez Salvador, L. (2016). SEGURIDAD ALIMENTARIA, AUTOSUFICIENCIA Y DISPONIBILIDAD DEL AMARANTO EN MÉXICO. Problemas Del Desarrollo, 47(186), 107–132. http://doi.org/10.1016/J.RPD.2016.08.004 | |
dcterms.bibliographicCitation | Morales-Payán J.P., Brunner B., F. L. y S. M. (2011). Cilantrillo Orgánico. Retrieved from http://prorganico.info/cilantrillo.pdf | |
dcterms.bibliographicCitation | Onu. (2015). Naciones Unidas en Colombia » Las Huertas Escolares una Estrategia para Fortalecer la Salud y la Alimentación. Retrieved from http://nacionesunidas.org.co/blog/2015/08/14/lashuertas-escolares-una-estrategia-para-fortalecer-la-salud-y-la-alimentacion/ | |
dcterms.bibliographicCitation | Organización de las naciones unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2018). Seguridad alimentaria - FAO. Retrieved March 9, 2018, from http://www.fao.org/economic/ess/ess-fs/es/ | |
dcterms.bibliographicCitation | Quijada Pilar. (2015). Newton explicó hace tres siglos cómo las plantas se saltan «su» ley de gravedad. Retrieved April 8, 2018, from http://www.abc.es/ciencia/20150203/abci-newtoncirculacion-plantas-201502031917.html | |
dcterms.bibliographicCitation | Ríos García, A. L., Alonso Palacio, L. M., Erazo-Coronado, A. M., & Pérez, M. A. (2015). Food Security Overview: the Colombia experience. Salud Uninorte, 31(1), 181–189. http://doi.org/10.14482/sun.31.1.7412 | |
dcterms.bibliographicCitation | Rivera.Luis Alveiro. (2013). Rescatando la importancia de la agricultura en la huerta casera. Retrieved March 28, 2018, from http://eduteka.icesi.edu.co/proyectos.php/2/22661 | |
dcterms.bibliographicCitation | Singh, S., & Srivastava, K. (2015). Handbook of research on uncovering new methods for ecosystem management through bioremediation. | |
dcterms.bibliographicCitation | Solano, K. D. L. N. R. M. Mt., & Al, E. (2013). Efluente y té de vermicomposthen la producción de hortalizas de hoja en sistema NFT, 2018. | |
dcterms.bibliographicCitation | Spencer, M., Cienfuegos, C., & Guinard, J.-X. (2018). The Flexitarian FlipTM in university dining venues: Student and adult consumer acceptance of mixed dishes in which animal protein has been partially replaced with plant protein. Food Quality and Preference, 68, 50–63. https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2018.02.003 |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- TE.PRO_OrjuelaCastilloDorisStella_2018.pdf
- Size:
- 1.85 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Documento Principal