El Chachafruto como potencial producto del desarrollo endógeno local (Albania, Santander), una aproximación a las cadenas de producción agrícolas.

Abstract

Actualmente el entorno de mercado es más dinámico, se propende por la búsqueda de nuevos horizontes, nuevos paradigmas en materia de producción y comercialización que no solo contribuyan al emprendimiento en sectores específicos, sino que permitan contribuir al mejoramiento de la calidad de vida. Esto en gran parte, debido a las diversas crisis económicas presentadas a nivel mundial, que evidencian un impacto en la ralentización del crecimiento y desarrollo de las comunidades, como el desmejoramiento en términos de calidad de vida; aunado a hábitos inadecuados que adquieren los seres humanos frente a su cuidado personal y la protección de su entorno.