Plan de Negocios para Determinar la Viabilidad de Gumviche  SAS

Sanclemente Garces Mercedes; Gómez López Natalia; Quenguan Malpud Laura Fernanda

Plan de Negocios para Determinar la Viabilidad de Gumviche SAS

dc.contributor.advisor	Norato Hernández Francy Liliana
dc.contributor.advisor	Riascos Velasquez Carmen Emilsen
dc.contributor.author	Sanclemente Garces Mercedes
dc.contributor.author	Gómez López Natalia
dc.contributor.author	Quenguan Malpud Laura Fernanda
dc.coverage.spatial	Cali
dc.date.accessioned	2025-06-19T21:32:01Z
dc.date.available	2025-06-19T21:32:01Z
dc.date.issued	2024-12-05
dc.description	Diseñar un plan de negocios integral para Gumviche S.A.S, empresa dedicada a la producción y comercialización de gomitas artesanales hechas con crema de viche, ubicada en la ciudad de Santiago de Cali.
dc.description.abstract	En el presente documento encontrarás un plan de negocios diseñado para determinar la viabilidad de Gumviche SAS, un proyecto de emprendimiento dedicado a la producción y comercialización de gomitas a base de crema de viche, una bebida ancestral del pacifico colombiano. Este es un proyecto considerado innovador porque toma la esencia y el sabor autóctono del viche y lo presenta en un formato moderno y atractivo que busca conectar con las generaciones más jóvenes, fomentar el consumo de la bebida y preservar un legado ancestral de la población afro, que se ha mantenido vigente de generación en generación. Estará ubicada en la ciudad de Santiago de Cali en el barrio Granada, un punto estratégico de la ciudad que permitirá tener facilidad de acceso a clientes potenciales tanto nativos como turistas. Se planea diseñar estrategias que permitan extender el proyecto rápidamente a las ciudades del litoral pacífico y posteriormente a un (mediano y largo plazo) expandirse a las ciudades principales de Colombia, posicionándose como un referente en el mercado de la confitería artesanal a base de bebidas ancestrales. Se clasifica en el sector de fabricante en el CIIU bajo en código 1073 (Fabricación de cacao, chocolate y productos de confitería) A través de este plan de negocios se pretenden evaluar aspectos como la viabilidad financiera, la competencia y oportunidades de mercado. Además de el diseño de estrategias de penetración de mercados que permita posicionar a Gumviche de forma competitiva. La investigación de mercados se centró en identificar aspectos relacionados con los hábitos de consumo de la población, preferencias y un análisis completo de la competencia, se pretende que todo lo anterior facilite el acercamiento con el público objetivo. Hombres y mujeres entre los 20 y 49 años.
dc.format.extent	70 páginas
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.citation	Sanclemente Garces, M., Gómez López N., y Quenguan Malpud L.(2024). Plan de Negocios para Determinar la Viabilidad de Gumviche SAS. [Plan de negocios, Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO]. Repositorio UNIMINUTO.
dc.identifier.instname	instname:Corporación Universitaria Minuto de Dios
dc.identifier.reponame	reponame:Colecciones Digitales Uniminuto
dc.identifier.repourl	repourl:https:// repository.uniminuto.edu
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10656/21020
dc.language.iso	es
dc.publisher	Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO
dc.publisher.department	Pregrado (Presencial)
dc.publisher.program	Tecnología en Gestión de Mercadeo
dc.rights	Acceso Abierto - http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAcces
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject.keywords	PYMES
dc.subject.keywords	plan de negocios
dc.subject.keywords	viabilidad
dc.subject.keywords	emprendimiento
dc.title	Plan de Negocios para Determinar la Viabilidad de Gumviche SAS
dc.type	Plan de Negocio
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec