Buenas prácticas ganaderas en el proceso de ordeño de semovientes en la vereda Puerto Losada en el municipio San Vicente del Caguán

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dc.contributor.advisorMuñoz Martínez, Ivonne Tatiana
dc.contributor.authorMontaño Ruíz, Charlie
dc.date.accessioned2025-06-25T20:21:37Z
dc.date.available2025-06-25T20:21:37Z
dc.date.issued2024-09-13
dc.descriptionDiseñar un plan para aumentar la productividad lechera en el Municipio San Vicente del Caguán, en La Vereda Puerto Losada.
dc.description.abstractEl presente trabajo de investigación se realizó en el Municipio San Vicente del Caguán, en la vereda Puerto Losada, donde se seleccionaron y se caracterizaron seis fincas, se tabularon datos recolectados, y el dato principal es cuanta leche producía cada fincario mediante ordeño manual, esta práctica de ordeño se realiza durante muchos años, en lo cual, esta práctica deja rezagado al campesino con las nuevas tecnologías de ordeño. Durante la recolección de datos se observó que el ordeño manual lo realizaban en pisos de tierra, en el ordeño colocaban un recipiente plástico (valde), debajo de la ubre de la vaca para depositar la leche que iban extrayendo y posterior lo depositaban en canecas plásticas, en esta actividad de transvase del producto se derrama leche fuera del recipiente. Con las buenas prácticas ganaderas en el ordeño de semovientes, se realizará un plan para aumentar la productividad lechera en esta región, evaluando la productividad lechera, mediante la incorporación de un ordeño mecánico, al proponer el ordeño mecánico y software, Disminuye mano de obra, disminuye tiempo de ordeño, mejora la calidad y productividad, y se lleva un control de la organización, mejorando ganancias, y brindando un producto de calidad al cliente.
dc.description.abstractThis research work was carried out in the Municipality of San Vicente del Caguán, in the village of Puerto Losada, where six farms were selected and characterized, the collected data was tabulated, and the main data is how much milk each farmer produced by manual milking. This milking practice has been carried out for many years, which leaves the farmer behind with new milking technologies. During the data collection, it was observed that manual milking was carried out on dirt floors, during milking they placed a plastic container (bucket) under the cow's udder to deposit the milk they were extracting and then they deposited it in plastic cans, in this activity of transferring the product, milk spills out of the container. With good livestock practices in the milking of cattle, a plan will be made to increase dairy productivity in this region, evaluating dairy productivity, through the incorporation of mechanical milking, by proposing mechanical milking and software, reducing labor, decreasing milking time, improving quality and productivity, and keeping control of the organization, improving profits, and providing a quality product to the customer.
dc.format.extent42 páginas
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationMontaño, C. (2024). Buenas prácticas ganaderas en el proceso de ordeño de semovientes en la vereda Puerto Losada en el municipio San Vicente del Caguán. (Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Bogotá - Colombia.
dc.identifier.instnameinstname:Corporación Universitaria Minuto de Dios
dc.identifier.reponamereponame:Colecciones Digitales Uniminuto
dc.identifier.repourlrepourl:https:// repository.uniminuto.edu
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10656/21062
dc.language.isospa
dc.publisherCorporación Universitaria Minuto de Dios
dc.publisher.departmentPosgrado
dc.publisher.programEspecialización en Gerencia de Proyectos
dc.rightsAcceso Abierto - http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
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dc.rights.localOpen Access
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.subjectOrdeño manual
dc.subjectOrdeño mecánico
dc.subjectProducción de leche
dc.subject.keywordsManual milking
dc.subject.keywordsMechanical milking
dc.subject.keywordsMilk production
dc.subject.lembIndustria lechera
dc.subject.lembIndustria lechera - Innovaciones tecnológicas
dc.subject.lembControl de la producción
dc.titleBuenas prácticas ganaderas en el proceso de ordeño de semovientes en la vereda Puerto Losada en el municipio San Vicente del Caguán
dc.typeTrabajo de Investigación e Innovación
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_46ec
dc.type.spaTrabajo de Grado
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