Factibilidad de producir y comercializar yogurt de mangostino en la ciudad de Ibagué

Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO
La investigación, en sus diversas rutas metodológicas, se erige como un pilar fundamental para el avance del conocimiento y la resolución de problemáticas que afectan a la sociedad, las organizaciones y el entendimiento del mundo que nos rodea. Tal como señalan Hernández Sampieri y Mendoza Torres (2018) en su obra seminal sobre Metodología de la Investigación, el planteamiento del problema constituye el punto de partida esencial de cualquier proceso investigativo, ya sea éste de corte cuantitativo, cualitativo o mixto. Es en esta etapa inicial donde se articula con precisión la necesidad de indagar, delimitando el área de interés y formulando las interrogantes que guiarán la búsqueda de respuestas. En esencia, un proceso investigativo se activa ante la presencia de situaciones o problemas que requieren una comprensión más profunda y sistemática para su posible resolución o mitigación. Estas situaciones pueden manifestarse en una amplia gama de contextos. Desde la perspectiva cuantitativa, tal como lo describen Hernández Sampieri y Mendoza Torres (2018, pp. 38-67), los problemas suelen identificarse a través de la detección de brechas en el conocimiento existente, la inconsistencia de teorías previas, la necesidad de explicar fenómenos específicos, o la identificación de factores asociados a ciertos resultados. Estos problemas a menudo se traducen en preguntas precisas y medibles, susceptibles de ser abordadas mediante la recolección y análisis de datos numéricos.
Determinar la viabilidad técnica, económica y comercial del yogurt de mangostino para su lanzamiento en el mercado de Ibagué, evaluando la aceptación del consumidor, la estructura de costos y los indicadores de rentabilidad proyectados
Pulgarín Salazar J. (2025). Factibilidad de producir y comercializar yogurt de mangostino en la ciudad de Ibagué.. [Monografía, Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO]. Repositorio UNIMINUTO