La importancia de una sana alimentación como proceso fundamental y consciente en el desarrollo integral de la infancia.
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Date
2018-08-09
Authors
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Editors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Corporación Universitaria Minuto de Dios
Type
Thesis
Rights
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
Abstract
Se aborda el proceso de alimentarse como acto saludable, consciente y autónomo que propicia el autocuidado y la autonomía de la infancia, que contribuye a la flexibilización del niño ante lo que le entorno le ofrece, logrando la apertura y disposición asertiva para probar cosas nuevas evitando procesos traumáticos y de contradicción al momento de comer, ello es posible a través del trabajo mancomunado entre la familia, la escuela y el niño manteniendo la triangulación entre los agentes para lograr que los niños apropien hábitos saludables conscientes y así evitar las imposiciones por parte del adulto.
Description
Visibilizar, desde la experiencia en la Escuela - Taller Preescolar Artístico y Ambiental Semillas, la importancia de la alimentación en el desarrollo integral de los niños y las niñas en la primera infancia
Keywords
Alimentación saludable, Educación alimentaria, Medio ambiente, Decolonialidad alimentaria, Industrialización alimentaria