Diseño de un sistema de costos adecuado en el área de producción en las panaderías del municipio de La Pintada, que permita conocer el costo real de producción

Abstract

Las MiPymes (Micro, pequeñas y medianas empresas), transformadoras de materias primas como las panaderías, se ven abocado a implementar imperiosamente sistema de costos que se adapten a sus necesidades, generar estados financieros reales, ya que en su gran mayoría desaparecen al poco tiempo de ser formadas, esto debido a que hay un total desconocimiento de los sistema de costos de transformación y/o producción, dando como resultado costos mentirosos con fijación de precios de venta no adecuados, obteniendo perdidas muy significativas, sin ninguna rentabilidad, siendo poco competitivas en el mercado y quebrando rápidamente. El trabajo expone como el uso de un sistema de costos adecuado en el área de producción en las panaderías del municipio de La Pintada, es el medio más eficaz para detectar las inconsistencias en el costo real del producto terminado y una fijación de precios adecuada teniendo una mejor competitividad en el mercado, siendo más rentables y perdurables en el tiempo.

MiPymes (Micro, small and medium-sized enterprises), transformative of raw materials such as bakeries, are forced to implement urgently cost system that adapts to their needs, generate real financial statements, since for the most part they disappear shortly after being formed, this because there is a total disrecognise of the processing and/or production cost systems, resulting in lying costs with unused sales price fixing, obtaining very significant losses, without any profitability, being un competitive in the market and breaking rapidly. The work exposes how the use of an adequate cost system in the area of production in the bakeries of the municipality of La Pintada, is the most effective means to detect inconsistencies in the actual cost of the finished product and adequate pricing having better competitiveness in the market, being more profitable and lasting over time.