Plan de Prevención, Preparación y Respuesta ante Emergencia en la Panadería y Pastelería Punto Rico Neiva, Huila

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dc.contributor.advisorOrtiz Delgado, Claudia Patricia
dc.contributor.authorLosada Rivas, Neider
dc.coverage.spatialNeiva
dc.date.accessioned2025-05-08T14:31:49Z
dc.date.available2025-05-08T14:31:49Z
dc.date.issued04-06-2022
dc.descriptionElaborar el diseño del plan de prevención, preparación y respuesta ante emergencias para la Panadería y Pastelería Punto Rico de la ciudad de Neiva, Huila.es
dc.description.abstractEl siguiente trabajo investigativo, responde a la necesidad de diseñar el plan de prevención preparación y respuesta ante emergencias de la empresa panadería y pastelería punto rico. Se tomaron como referencia otros trabajos, cuyo enfoque está relacionado con la seguridad y salud en el trabajo y planes de emergencias que aporten la información necesaria para el desarrollo del presente documento. Se proponen elementos de estudio y análisis necesarios para evaluar la situación actual de la panadería punto rico, frente a la gestión de los riesgos ante emergencias y como impactan en la empresa, que permiten analizar el grado de vulnerabilidad y su capacidad de respuesta, así como planear acciones para mitigar dichos riesgos. Dentro de los planes de acción presentados esta la conformación y capacitación de la brigada de emergencia, el Pons de sismo, el Pons de evacuación, el Pons de incendio y el Pons de explosión; todo el proceso encaminado en el mejoramiento para que la panadería y pastelería punto rico logre optimizar sus procesos, implementar estrategias para la gestión del riesgo ante emergencias de tal manera que garantice la mitigación de los riesgos, así como la continuidad de sus operaciones. es
dc.description.abstractenglishThe following investigative work responds to the need to design the emergency prevention, preparation and response plan of the Punto Rico bakery and Pastry Company. Other works were taken as reference, whose focus is related to safety and health at work and emergency plans that provide the necessary information for the development of this document. Elements of study and analysis necessary to evaluate the current situation of the Punto Rico bakery are proposed, facing the management of risks in emergencies and how they impact the company, which allow analyzing the degree of vulnerability and its response capacity, as well as plan actions to mitigate these risks. Within the action plans presented is the formation and training of the emergency brigade, the earthquake Pons, the evacuation Pons, the fire Pons and the explosion Pons; The entire process aimed at improving so that the Punto Rico bakery and pastry shop can optimize its processes, implement strategies for emergency risk management in such a way as to guarantee risk mitigation, as well as the continuity of its operations.
dc.format.extent33 páginas
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationLosada Rivas, N. (2022). Plan de Prevención, Preparación y Respuesta ante Emergencia en la Panadería y Pastelería Punto Rico Neiva, Huila. [Trabajo de investigación, Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO]. Repositorio UNIMINUTO.es
dc.identifier.instnameinstname:Corporación Universitaria Minuto de Dios
dc.identifier.reponamereponame:Colecciones Digitales Uniminuto
dc.identifier.repourlrepourl:https:// repository.uniminuto.edu
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10656/20768
dc.language.isoeses
dc.publisherCorporación Universitaria Minuto de Dioses
dc.publisher.departmentPregrado (Virtual)
dc.publisher.programAdministración en Salud Ocupacional
dc.rightsOpen Access
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.accessrightsOpen Access info:eu-repo/semantics/openAcces
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectPlan de emergenciaes
dc.subjectVulnerabilidad
dc.subjectAmeneza
dc.subject.keywordsEmergency plan
dc.subject.keywordsVulnerability
dc.subject.keywordsThreat
dc.subject.lembAnálisis ocupacional
dc.subject.lembAlimentos
dc.subject.lembPan
dc.titlePlan de Prevención, Preparación y Respuesta ante Emergencia en la Panadería y Pastelería Punto Rico Neiva, Huilaes
dc.typeTrabajo de investigaciónes
dc.type.coarThesis http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec
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