Factores de riesgo biomecánico y su relación con las condiciones de trabajo en el sector avícola de San Cayetano, Norte de Santander

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dc.contributor.advisorYolanda Viviana Castellanos Romero
dc.contributor.authorPinto Urbina, A.K. y Suárez Gutiérrez, R.R. (2025)
dc.contributor.editorCorporación Universitaria Minuto de Dios
dc.coverage.spatialCúcuta
dc.date.accessioned2025-12-03T13:53:00Z
dc.date.available2025-12-03T13:53:00Z
dc.date.issued2025-11-13
dc.descriptionIdentificar condiciones laborales asociados al factor de riesgo biomecánico en los trabajadores del sector avícola del municipio de San Cayetano Norte de Santander, con el fin de proponer estrategias de prevención que contribuyan al bienestar de los trabajadores y su productividad.
dc.description.abstractEl presente proyecto de investigación aborda el análisis de los factores de riesgo biomecánico y las condiciones laborales de los trabajadores vinculados al sector avícola del municipio de San Cayetano, Norte de Santander. La importancia de este estudio radica en que la avicultura representa una de las principales actividades productivas de la región, generando empleo directo e indirecto y contribuyendo al desarrollo económico local; sin embargo, también constituye un sector con alta exposición a riesgos ergonómicos y físicos derivados de la naturaleza de las tareas realizadas. Entre las actividades más relevantes se encuentran el levantamiento y transporte manual de cargas, la limpieza de galpones, la alimentación manual de aves, el cambio de bombillos o equipos de ventilación, así como la manipulación directa de animales, todas ellas caracterizadas por esfuerzos físicos constantes, posturas forzadas y repetitividad de movimientos. Estas condiciones, sumadas a la falta de afiliación de algunos trabajadores al sistema general de riesgos laborales, aumentan la vulnerabilidad frente a trastornos musculoesqueléticos, fatiga física y posibles incapacidades. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo con apoyo de herramientas cualitativas, aplicando un diseño no experimental, de corte transversal y alcance descriptivo. Se utilizó la metodología de la Guía Técnica Colombiana (GTC) 45 de 2012 para la identificación de peligros y la valoración de riesgos, complementada con la aplicación de una encuesta de morbilidad sentida avalada por la ARL. La población objeto de estudio estuvo conformada por 50 trabajadores del sector avícola, seleccionados mediante muestreo no probabilístico, quienes participaron de manera voluntaria en el diligenciamiento del instrumento. Los resultados reflejan que una proporción significativa de los encuestados reportó dolor y molestias en segmentos corporales como cuello, espalda, hombros y extremidades superiores, lo cual confirma la relación directa entre las exigencias físicas de la labor y la presencia de sintomatología musculoesquelética. El análisis de las condiciones laborales evidenció que la mayoría de los trabajadores desarrolla múltiples funciones, en jornadas extensas y con variabilidad horaria, lo que incrementa la carga física y mental. Asimismo, se constató que más del 60% de los encuestados han experimentado dolor corporal y alrededor del 30% manifestó haber padecido enfermedades asociadas a su labor. Estos hallazgos ponen de manifiesto la necesidad de diseñar e implementar programas de prevención orientados a la ergonomía, el acondicionamiento físico, la rotación de tareas y las pausas activas, con el fin de disminuir la incidencia de trastornos musculoesqueléticos y mejorar la calidad de vida de los trabajadores. En este sentido, el estudio no solo aporta datos empíricos sobre la situación actual del sector avícola en San Cayetano, sino que también ofrece propuestas concretas de mejora que pueden ser adoptadas por empleadores y trabajadores, alineadas con la normativa colombiana en materia de seguridad y salud en el trabajo, tales como la Ley 1562 de 2012, el Decreto 1072 de 2015 y la Resolución 0312 de 2019. Además, desde el ámbito académico, este proyecto fortalece las competencias investigativas de los estudiantes, quienes mediante la aplicación práctica de la GTC 45 de 2012 y la evaluación ergonómica en campo, desarrollan habilidades críticas para enfrentar problemáticas reales en entornos laborales. En conclusión, esta investigación constituye un insumo de gran valor para la formulación de estrategias de intervención ergonómica en el sector avícola, resaltando la importancia de la prevención integral en salud ocupacional y la necesidad de garantizar condiciones laborales seguras y saludables. Con la implementación de medidas preventivas adecuadas se espera no solo reducir la incidencia de trastornos musculoesqueléticos en los trabajadores, sino también mejorar la productividad del sector, reducir costos asociados a incapacidades y fortalecer el desarrollo sostenible del municipio de San Cayetano. Palabras clave: factores de riesgo biomecánico, condiciones laborales, sector avícola, ergonomía, salud ocupacional, prevención.
dc.description.abstractThis research analyzes biomechanical risk factors and working conditions among poultry workers in the municipality of San Cayetano, Norte de Santander, Colombia. The poultry industry represents a key economic activity in the region, generating employment and contributing to local development; however, the nature of its tasks exposes workers to high levels of physical and ergonomic risks. Activities such as manual load handling, repetitive movements, forced postures, prolonged standing, and direct manipulation of animals significantly increase the likelihood of musculoskeletal disorders, fatigue, and potential occupational illnesses. The study employed a non-experimental, descriptive, and cross-sectional design with a mixed-methods approach. The Colombian Technical Guide GTC 45 (2012) was applied to identify hazards and assess risks, complemented by a self-reported morbidity survey administered to 50 poultry workers selected through non-probabilistic sampling. Findings revealed that a considerable percentage of workers reported pain or discomfort in the neck, back, shoulders, and upper limbs, highlighting the strong relationship between physical demands and musculoskeletal symptoms. Additionally, most workers performed multiple functions under long and variable working hours, which increases biomechanical load and decreases overall well-being. The results emphasize the urgent need to implement preventive ergonomic strategies, including training programs, task rotation, active breaks, and improved workplace design, aligned with Colombian occupational health and safety regulations (Law 1562 of 2012, Decree 1072 of 2015, and Resolution 0312 of 2019). This study not only provides empirical evidence for decision-making in occupational risk management but also offers practical recommendations to improve working conditions, reduce absenteeism, and strengthen productivity in the poultry sector. In conclusion, the research contributes to the academic and practical understanding of biomechanical risks in rural productive contexts, promoting sustainable occupational health practices and ensuring safer and healthier work environments for poultry workers in San Cayetano. Keywords: biomechanical risk factors, working conditions, poultry sector, occupational health, ergonomics, prevention.
dc.format.extent77
dc.identifier.citationPinto Urbina, A.K. y Suárez Gutiérrez, R.R. (2025). Factores de riesgo biomecánico y su relación con las condiciones de trabajo en el sector avícola de San Cayetano, Norte de Santander. [Monografía, Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO]. Repositorio UNIMINUTO.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10656/22692
dc.language.isoes
dc.publisherCorporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO
dc.publisher.departmentPregrado (Distancia)
dc.publisher.programAdministración en Seguridad y Salud en el Trabajo
dc.rightsAcceso Abierto - http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.licenseother
dc.subject.keywordsfactores de riesgo biomecánico
dc.subject.keywordscondiciones laborales
dc.subject.keywordssector avícola
dc.subject.keywordsergonomía
dc.subject.keywordssalud ocupacional
dc.subject.keywordsprevención
dc.subject.keywordsbiomechanical risk factors
dc.subject.keywordsworking conditions
dc.subject.keywordspoultry sector
dc.subject.keywordsoccupational health
dc.subject.keywordsergonomics
dc.subject.keywordsprevention
dc.titleFactores de riesgo biomecánico y su relación con las condiciones de trabajo en el sector avícola de San Cayetano, Norte de Santander
dc.typeMonografía
dc.type.coartext
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