Implementación de sistema integrado de gestión logística y POS para la licorera Palace RM

Abstract

El presente documento aborda la automatización de procesos en el área de ventas e inventarios para la licorera PALACE RM, dedicada a la venta de cervezas, licores, cigarrillos, dulces y empaquetados, tanto nacionales como importados, en el municipio de Útica. La licorera ha tenido un crecimiento acelerado desde su fundación en el año 2021, por lo cual requería mejorías en algunos de los procesos, con el fin de brindar una experiencia satisfactoria y con mayor calidad a los clientes, además de generarle una mayor propuesta de valor sobre la competencia. Para este proyecto se establecieron dos objetivos principales; en el área de inventarios se implementó un sistema de gestión de inventario actualizado que permitió a los empleados tener información precisa sobre la disponibilidad de productos y alertas de reabastecimiento. Así mismo, en el área de ventas, se redujeron los tiempos de espera implementando un sistema punto de venta (POS) logrando agilizar las transacciones. El sistema POS se diseñó para complementar el sistema de gestión logística (SIGL), logrando mantener el inventario actualizado y evitar agotados en la disponibilidad de los productos, así mismo permitió generar informes detallados para la toma de datos informada, además de encontrar los productos con mayor y menor demanda en la licorera, reduciendo los costos en aquellos que no son requeridos con frecuencia por los clientes. Estas mejoras se alinearon con los principios organizacionales de la licorera y ayudaron al cumplimiento de objetivos.