Análisis de estrategias para mitigar la contaminación generada por el aceite usado de cocina en la ciudad de Bogotá

Abstract

El aceite usado de cocina es un residuo altamente contaminante que, cuando se maneja incorrectamente, puede causar graves daños al medio ambiente y a la salud pública. En Bogotá, la disposición inadecuada de este residuo sigue siendo un desafío significativo, con la mayoría de los hogares y establecimientos comerciales vertiéndolo en desagües o basuras, contribuyendo a la obstrucción del alcantarillado y la contaminación de cuerpos de agua. Este trabajo analiza las prácticas actuales de manejo del ACU en Bogotá, los obstáculos para su reciclaje y las experiencias exitosas en otras ciudades. A partir de los resultados, se proponen estrategias para mejorar la recolección, disposición y reciclaje del ACU, incluyendo la implementación de incentivos económicos y campañas de educación ambiental. Estas medidas buscan mitigar la contaminación generada por el ACU y fomentar una cultura de manejo responsable en la ciudad.Used cooking oil is a highly polluting waste that, when handled incorrectly, can cause serious damage to the environment and public health. In Bogotá, improper disposal of this waste remains a significant challenge, with most homes and commercial establishments dumping it into drains or garbage, contributing to sewage clogging and contamination of water bodies. This work analyzes the current ACU management practices in Bogotá, the obstacles to its recycling and successful experiences in other cities. Based on the results, strategies are proposed to improve the collection, disposal and recycling of ACU, including the implementation of economic incentives and environmental education campaigns. These measures seek to mitigate the pollution generated by the ACU and promote a culture of responsible management in the city