Guía de productos de carne de ganado bovino en la etapa de ceba, para pequeños productores en el municipio de Urrao , en la época de postconflicto.
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Date
2017
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Publisher
Corporación Universitaria Minuto de Dios
Type
Thesis
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Abstract
En este proyecto se analizan diversas variables buscando obtener resultados en cuanto a la viabilidad de la creación y establecimiento de una guía de producción de carne de ganado bovino en la etapa de ceba, buscando determinar de qué manera se puede obtener el punto de equilibrio y la rentabilidad para el negocio; tomando como ejemplo una empresa de un pequeño productor establecido en el municipio de Urrao.
Description
Keywords
Alimentos, Productos cárnicos, Carne de res, Gerencia de proyectos