Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10656/5787
Title: Hacía la implementación de un sistema participativo de garantías en la red de mercados agroecológicos de Bogotá - Región.
Authors: Naranjo González, Sonia Edith
Chaparro Africano, Adriana; Director
Keywords: Sistema Participativo de Garantías
Mercados Agroecológicos
Mercados a Domicilio
Productos y Consumidores
Issue Date: 2017
Publisher: Corporación Universitaria Minuto de Dios
Citation: Naranjo, S. (2017). Hacia la implementación de un sistema participativo de garantías en la red de mercados agroecológicos de Bogotá - Región. (Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Bogotá-Colombia.
Abstract: El presente estudio se desarrolló en Bogotá- Colombia y estuvo enfocado en el diseño e implementación de un Sistema Participativo de Garantías (SPG) para la Red de Mercados agroecológicos de Bogotá Región (RMABR) conformada en el 2016 por mercados tipo feria, mercados a domicilio y máquinas dispensadoras de alimentos, principalmente se comercializan alimentos frescos, procesados, productos para el aseo personal, medicinales y cosméticos, existiendo actualmente más de 150 personas entre productores y procesadores vinculados a la Red. La investigación nace en base a tres corrientes, la primera por la necesidad de dar un respaldo a los consumidores y demás participantes de la RMABR acerca de la inocuidad de los productos, la segunda es la intención de acompañar a los productores en los procesos de transición agroecológica, y la tercera fue atender a las recomendaciones obtenidas de investigaciones previamente realizadas a diferentes mercados de la RMABR.
URI: http://hdl.handle.net/10656/5787
Appears in Collections:Ingeniería Agroecológica

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