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https://repository.uniminuto.edu/handle/10656/5526
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.author | Merchán Calderón, Andrés | |
dc.contributor.author | Rincón Malaver, José Orlando | |
dc.contributor.author | Sierra Puerto, Oscar Javier | |
dc.coverage.spatial | Bogotá D.C. | es_ES |
dc.date.accessioned | 2017-11-16T18:51:36Z | |
dc.date.available | 2017-11-16T18:51:36Z | |
dc.date.issued | 2017 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10656/5526 | |
dc.description.abstract | El presente trabajo corresponde a un modelo de negocio para la creación de un restaurante ejecutivo en el sector de chapinero, que ofrece a sus comensales un variado menú preparado por chefs con amplia experiencia en el sector de la gastronomía y fue definido cuidadosamente con el fin de ofrecer alternativas diferentes para una sana alimentación, así como unas cómodas tarifas. | en |
dc.language.iso | es | en |
dc.publisher | Corporación Universitaria Minuto de Dios | en |
dc.subject | Modelo de Negocio | en |
dc.subject | Innovación | en |
dc.subject | Riesgo de Inversión | en |
dc.subject | Restaurante | en |
dc.title | Estudio de prefactibilidad de un restaurante de almuerzo ejecutivo y a la carta, ubicado en la localidad de Tuesaquillo en la ciudad de Bogotá. | en |
dc.type | Thesis | en |
dc.subject.lemb | SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN | es |
dc.subject.lemb | RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ECT. | es |
dc.subject.lemb | ADMINISTRACIÓN DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN | es |
dc.subject.lemb | PREPARACIÓN DE ALIMENTOS | es |
dc.publisher.department | Posgrado | es_ES |
dc.publisher.program | Especialización en Gerencia de Proyectos | es_ES |
Appears in Collections: | Especialización en Gerencia de Proyectos |
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