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dc.contributor.authorMerchán Calderón, Andrés
dc.contributor.authorRincón Malaver, José Orlando
dc.contributor.authorSierra Puerto, Oscar Javier
dc.coverage.spatialBogotá D.C.es_ES
dc.date.accessioned2017-11-16T18:51:36Z
dc.date.available2017-11-16T18:51:36Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10656/5526
dc.description.abstractEl presente trabajo corresponde a un modelo de negocio para la creación de un restaurante ejecutivo en el sector de chapinero, que ofrece a sus comensales un variado menú preparado por chefs con amplia experiencia en el sector de la gastronomía y fue definido cuidadosamente con el fin de ofrecer alternativas diferentes para una sana alimentación, así como unas cómodas tarifas.en
dc.language.isoesen
dc.publisherCorporación Universitaria Minuto de Diosen
dc.subjectModelo de Negocioen
dc.subjectInnovaciónen
dc.subjectRiesgo de Inversiónen
dc.subjectRestauranteen
dc.titleEstudio de prefactibilidad de un restaurante de almuerzo ejecutivo y a la carta, ubicado en la localidad de Tuesaquillo en la ciudad de Bogotá.en
dc.typeThesisen
dc.subject.lembSERVICIOS DE ALIMENTACIÓNes
dc.subject.lembRESTAURANTES, CAFETERÍAS, ECT.es
dc.subject.lembADMINISTRACIÓN DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓNes
dc.subject.lembPREPARACIÓN DE ALIMENTOSes
dc.publisher.departmentPosgradoes_ES
dc.publisher.programEspecialización en Gerencia de Proyectoses_ES
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