Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/10656/5526
Título : Estudio de prefactibilidad de un restaurante de almuerzo ejecutivo y a la carta, ubicado en la localidad de Tuesaquillo en la ciudad de Bogotá.
Autor : Merchán Calderón, Andrés
Rincón Malaver, José Orlando
Sierra Puerto, Oscar Javier
Palabras clave : Modelo de Negocio
Innovación
Riesgo de Inversión
Restaurante
Fecha de publicación : 2017
Editorial : Corporación Universitaria Minuto de Dios
Resumen : El presente trabajo corresponde a un modelo de negocio para la creación de un restaurante ejecutivo en el sector de chapinero, que ofrece a sus comensales un variado menú preparado por chefs con amplia experiencia en el sector de la gastronomía y fue definido cuidadosamente con el fin de ofrecer alternativas diferentes para una sana alimentación, así como unas cómodas tarifas.
URI : http://hdl.handle.net/10656/5526
Aparece en las colecciones: Especialización en Gerencia de Proyectos

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