Estudio de prefactibilidad de un restaurante de almuerzo ejecutivo y a la carta, ubicado en la localidad de Tuesaquillo en la ciudad de Bogotá.
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Date
2017
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Publisher
Corporación Universitaria Minuto de Dios
Type
Thesis
Rights
Abstract
El presente trabajo corresponde a un modelo de negocio para la creación de un
restaurante ejecutivo en el sector de chapinero, que ofrece a sus comensales un variado
menú preparado por chefs con amplia experiencia en el sector de la gastronomía y fue
definido cuidadosamente con el fin de ofrecer alternativas diferentes para una sana
alimentación, así como unas cómodas tarifas.
Description
Keywords
Modelo de Negocio, Innovación, Riesgo de Inversión, Restaurante