Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10656/4130
Title: Diseño de unidad de negocio en asesorías y consultorías técnicas de inocuidad, calidad alimentaria y nutricional para empresas en Bogotá.
Authors: Ortiz Amortégui, Angélica Johanna
Rodríguez Rodríguez, Luz Esperanza
Plazas Sierra, Sara Julieth
Keywords: Negocio
Planeación
Nutrición
Asesorías
Issue Date: 2016
Publisher: Corporación Universitaria Minuto de Dios
Citation: Ortiz, A., Rodríguez, L. y Plazas, S. (2016). Diseño de unidad de negocio en asesorías y consultorías técnicas de inocuidad, calidad alimentaria y nutricional para empresas en Bogotá. (Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Bogotá - Colombia
Abstract: Bogotá como la ciudad capital de la República de Colombia y sede del gobierno central reúne la mayor parte de la población del país, con características diversas por factores de desplazamiento, desarrollo económico y cultural; teniendo en cuenta estos factores, se ha diseñado una unidad de negocio que aporte no solo asesorías de alimentación para los individuos, sino que además estos alimentos cumplan con las condiciones de inocuidad para su consumo para finalmente satisfacer las necesidades colectivas.
Description: Diseñar unidad de negocio en asesorias y consultiorías técnicas de inocuidad, calidad alimentaria y nutricional para las empresas en Bogotá de acuerdo al decreto 3075 de 1993 y resolucion 2674 del 2013.
URI: http://hdl.handle.net/10656/4130
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