Plan de mejoramiento para la prevención de accidentes laborales en el proceso de elaboración de la panela en la vereda MAVE de Villeta Cundinamarca

Abstract

El presente proyecto se basa en hechos reales que corresponden a la problemática de los trabajadores que realizan el oficio de extracción del jugo de la caña y elaboración de la panela en la vereda Mave del municipio de Villeta Cundinamarca. Existen varios factores que influyen en la problemática que se estudiará, esta actividad económica se desarrolla bajo un proceso no tecnificado y en su mayoría no han sido constituidas como microempresa, existe ausencia de aplicación de políticas y normas enfocadas en SST, se evidencian condiciones laborales desfavorables para los jornaleros y patrones de enramadas, la falta de gestión en educación y sensibilización sobre SST de los entes estatales encargados generan que los trabajadores que se dedican al mencionado oficio estén expuestos constantemente a sufrir de accidentes que afectan no solamente su integridad sino también su economía familiar. Según el más reciente censo (2020) de la alcaldía de Villeta Cundinamarca sobre la población que se dedica a la extracción de panela en el municipio. Se estima que existen alrededor de 417 trapiches tradicionales y que en ellos laboran unos 2500 jornaleros, con lo cual los datos estimados de trabajadores por trapiche son de aproximadamente siete (7)

Es menester indicar que estos pequeños productores más allá de las formas en las cuales ejercen la labor de extracción de panela son una de las principales fuentes de empleo en el municipio de Villeta, lo cual es un movilizador de su economía para miles de familias. Por último, es importante aclarar que el presente proyecto busca aportar de manera propositiva al mejoramiento de la calidad de vida de estos trabajadores y sus familias en concordancia con la normatividad vigente en materia de SST y de igual forma que por parte de sus autoras oriundas de este municipio se pueda aportar al desarrollo y competitividad de este renglón de la economía. Desde sus posibilidades las autoras pretenden con este proyecto generar una nueva conciencia colectiva en la realización de las labores de extracción de la panela y para ello se tomó como muestra representativa la vereda de Mave de municipio de Villeta donde convergen aproximadamente 40 trapiches artesanales lo cual representa casi el 10% del total (FEDEPANELA 2020). Se pretende que las propuestas y conclusiones derivadas del presente trabajo sean aplicadas por parte de las autoridades municipales para dar ese salto cualitativo que requiere este sector de la economía en aras de ser más competitivo y generar más bienestar para todas las personas que se dedican a este noble oficio, competitividad entendida bajo la égida de trabajo seguro, preservando la salud y la seguridad y la integridad de todos aquellos que con su labor aportan al desarrollo del municipio y el país.