Sistematización de la experiencia de implementación de prácticas profesionales: Transformaciones, retos y oportunidades de mejora en la comunicación organizacional en la empresa Alimentos al Consumidor de la ciudad de Bogotá

Abstract

Alimentos al Consumidor (ACO) hace parte de una de las líneas de negocio del Grupo Nutresa, la cual se encarga del segmento de alimentos fuera de casa, organización que al igual que muchas otras se vio afectada por la pandemia generada tras la llegada de COVID-19 a Colombia, razón por la cual fue necesario reinventarse y realizar nuevas prácticas que permitieran mantener la vida laboral priorizando el bienestar de los trabajadores. (Grupo Empresarial Nutresa, 2021) Así pues, durante el desarrollo de las prácticas profesionales en ACO entre los meses de agosto 2020 y abril 2021, se profundizó en estrategias de comunicación que permitieran la implementación de diferentes actividades de bienestar que posibilitaran la mejora en la calidad de vida de los empleados como respuesta a las necesidades surgidas debido a los cambios en las modalidades de trabajo y en el ámbito personal y familiar de los mismos. Durante este periodo se evidenciaron cambios y transformaciones entre lo planeado, lo ejecutado y lo obtenido, razón por la cual se determina el contar la experiencia vivida como insumo para realizar una sistematización de experiencias, la cual tendrá el objetivo de Identificar los aprendizajes significativos, realizar un análisis crítico a la experiencia y establecer unas enseñanzas de la misma, en pro de generar un aporte a la organización, a la psicología y a las diferentes empresas que en su labor lo requieran. Es por ello que para esta sistematización de experiencias basada en la propuesta metodológica de Oscar Jara (2018), se utilizaron como unidades de estudio los empleados de ACO, tales como los integrantes del equipo de Calidad de Vida y el personal de la operación en los restaurantes sumado a una revisión teórica de los antecedentes encontrados con respecto a las temáticas a trabajar y las intervenciones realizadas como las entrevistas, los talleres, los grupos focales, los cuestionarios, etc Lo cual permitió evidenciar que las estrategias de comunicación implementadas tuvieron una muy buena aceptación en la organización, sin embargo existe una necesidad en los empleados de la organización de un acompañamiento por parte del área de calidad de vida, con lo cual se llega a la conclusión de que es necesario robustecer el equipo de Calidad de Vida, partiendo del entendimiento de la importancia que tiene el bienestar organizacional en el cumplimiento de los objetivos estratégicos de la compañía.

Food to the Consumer (ACO) is part of one of the business lines of Grupo Nutresa, which is in charge of the food segment outside the home, an organization that like many others was affected by the pandemic generated after the arrival of COVID -19 to Colombia, which is why it was necessary to reinvent itself and carry out new practices that would allow maintaining working life prioritizing the well-being of workers. (Grupo Empresarial Nutresa, 2021) Thus, during the development of professional practices in ACO between the months of August 2020 and April 2021, communication strategies were deepened that would allow the implementation of different well-being activities that would make it possible to improve the quality of life of employees such as response to the needs arising due to changes in work modalities and in their personal and family environment. During this period there were changes and transformations between what was planned, what was executed and what was obtained, which is why it is determined to tell the experience lived as an input to carry out a systematization of experiences, which will have the objective of Identifying significant learning, carrying out a critical analysis of the experience and establish some lessons from it, in order to generate a contribution to the organization, psychology and the different companies that require it in their work. That is why for this systematization of experiences based on the methodological proposal of Oscar Jara (2018), ACO employees were used as study units, such as the members of the Quality of Life team and the personnel of the operation in the restaurants added to a theoretical review of the antecedents found regarding the topics to be worked on and the interventions carried out such as interviews, workshops, focus groups, questionnaires, etc. This made it possible to show that the communication strategies implemented had a very good acceptance in the organization, however there is a need in the employees of the organization for accompaniment by the quality of life area, with which the conclusion is reached that it is necessary to strengthen the Quality of Life team, based on the understanding of the importance of organizational well-being in meeting the strategic objectives of the company.